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Nouvelles, actualités



Apr 23, 2025

 

Un livre de trucs de jardinage de Marthe Laverdière, mais aussi de recettes de son patrimoine familial culinaire québécois.


Apr 16, 2025

Un panettone traditionnel de Pâques moulé en forme d’oiseau. Viva panettone ouvre aussi une boutique éphémère pour Pâques

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Mar 31, 2025

Pour célébrer le temps des sucres, les restaurants India Rosa revisitent les classiques avec une touche d’épices et d’exotisme.

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Mar 10, 2025

Un reportage de Radio-Canada et moi

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Apr 3, 2025

Tout d’abord, j’ai cru qu’il s’agissait d’un livre prétexte. Je ne trouvais pas tout de suite le nom de la Lady et je me disais déjà que ce n’était pas normal.

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Mar 23, 2025

Le festival annuel des Bulles, Whiskey et Gastronomie a fait son retour au manège militaire des Voltigeurs de Québec pour une célébration chaleureuse de la gastronomie, des spiritueux fins et de l'effervescence gourmande.

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Feb 27, 2025

Un repas de cabane au chalet ou à la maison.

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Restaurants à découvrir


LA TANIÈRE *****

BISTRO CULINAIRE - LE COUREUR des BOIS **** (bistro)
Hôtel Rive-Gauche - Refuge Urbain

LataniereC_280.jpg CoureurDesBois_280.jpg
Type de cuisine: Boréale
Adresse: 2115, rang Saint-Ange
Ville: QUÉBEC
Note/20: 18/20
Tél.: 418-872-4386

 

(Suite)

Type de cuisine: Française bistro
Adresse: 1810, rue Richelieu
Ville: BELOEIL
Note/20: 16/20
Tél.: 450-467-4477


(Suite)


Vins et Bières à découvrir


Cidre de glace, 12%, Domaine Pinnacle...

Crémant de pomme, 2,5%, Cidrerie du...

Malbec Graffigna Centenario, Bodegas y...

Cidre_de_glace_2008_Pinnacle_280_72dpi.jpg Cremant_de_pomme_du_Minot_280_72dpi.jpg Malbec_Graffigna_Centenario_280_72dpi.jpg
Pays: Canada, Québec, Frelighsburg
Appellation: Cidre de glace

Fiche:   Gagnant de nombreuses médailles d'or, ce cidre de glace offre des parfums de compote de pommes, de miel et d'épices.... (Suite)
Pays: Canada, Québec, Hemmingford
Appellation: Cidre léger pétillant

Fiche:   Élaboré selon la méthode traditionnelle, comme celle qu'on utilise en Champagne, ce cidre mousseux est léger en alcool... (Suite)
Pays: Argentine, San Juan, Vallée de Tulum

Fiche:   Un joli malbec aux odeurs de vanille, de... (Suite)


Boutiques à découvrir

MARCHÉS PUBLICS DE MONTRÉAL

BOUTIQUE KUSMI

Marche_Jean_Talon_14_72dpi2.jpg Kusmi_Montreal_280.jpg

Marchés publics de ville avec des étals de producteurs ou de marchands en plein air, mais aussi avec des commerces à l'intérieur. (Suite)
Adresse: 3875, rue Saint-Denis
Ville: MONTRÉAL
Tél.: : 514-840-5445

 

Boutique et bar à thé. Sélection d'accessoires autour du thé.

(Suite)


Recettes à découvrir

Riz au lait

Aïoli

Riz cantonais de Minouche

Rizaulait_IMG_4811_C2R_280.jpg Aioli.jpg IMG_1485_280.jpg
Type de Cuisine: Belge
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 60 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: Provençale
Temps de préparation: 1 heure
Temps de cuisson: 15 min.
Portion: 4
Type de Cuisine: Interprétation asiatique
Temps de préparation: 30 min.
Temps de cuisson: 20 min.
Portion: 6