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Nouvelles, actualités



Dec 7, 2023

 

Retrouvez-nous dès aujourd’hui pour célébrer ensemble la  67e édition du Salon des métiers d’art du Québec (SMAQ) au Palais des congrès de Montréal ! SMAQ, cela résonne comme un baiser, un bisou d'amour pour nos artisans du Québec et aussi pour trouver plein d'idées cadeau en ce temps des fêtes!


Dec 4, 2023

Autrefois, le boudin faisait partie du quotidien du temps où l’on faisait boucherie.

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Nov 28, 2023

Un vin rouge italien bio d'Émilie-Romagne corsé, élégant et généreusement fruité.

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Nov 24, 2023

Les carnets de recettes et traditions familiales de Giovanna Covone, chef et copropriétaire des restaurants Bottega et San Gennaro.

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Nov 30, 2023

Je rentre avec mes courses d'épicerie Métro bien fâché, je l'avoue.

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Nov 28, 2023

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Le SOUK annonce la programmation de sa 19e édition

 Dre Isabelle Huot vous informe sur les dangers des colorants alimentaires

• MTL à Table, du 3 au 19 novembre

• L’automne venu, les repas gratinés sont des plus réconfortants

• Fondation Gérard-Delage / Saveurs du Québec le 1er novembre 2023

• Pastilles et Papilles font la fête ! 

• Le Chef Alain Ducasse lance le Sommet de la Gastronomie Durable

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Nov 17, 2023

Sea Sun ou très probablement «soleil de mer», c'est tout un programme de plaisir ensoleillé. Des notes de vacances et de liberté, voici ce que nous propose ce vin blanc californien.

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Restaurants à découvrir


TOQUÉ ! *****
Restaurant de l'année Debeur 2005

LE JOZÉPHIL ****

Toque_salle_a_diner_bon_72dpi.jpg Jozephil_280.jpg
Type de cuisine: française
Adresse: 900, pl. Jean-Paul Riopelle
Ville: MONTRÉAL
Note/20: 18/20
Tél.: 514-499-2084

Le chef propriétaire, Normand Laprise, nous propose des mets qui tirent leur inspiration de la cuisine française et... (Suite)

Type de cuisine: Française
Adresse: 969, rue Richelieu
Ville: BELOEIL
Note/20: 15/20
Tél.: 450-446-9751

 

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Vins et Bières à découvrir


Tawny 10 ans, Taylor Fladgate +00121749

Cabernet-Sauvignon Private Selection,...

Chardonnay, R.H. Phillips +00594457 -...

TaylorLBV10ans_280.jpg Cab__Sauv_PrivateSel_Mondavi_280.jpg Chardonnay_R_H_Phillips_280.jpg
Pays: Portugal, Haut-Douro
Appellation: do Porto

Fiche:
Autre appellation du porto, le tawny est un porto qui a subi... (Suite)
Pays: États-Unis, Californie

Fiche:   Incroyable! Alors que tout... (Suite)
Pays: États-Unis, Californie

Fiche:   Voici un blanc au boisé bien intégré et jouissant d'un bel équilibre. Il offre des odeurs intenses d'agrumes, de poire,... (Suite)


Boutiques à découvrir

DOYON CUISINE

FROMAGERIE MARCHÉ VILLAGE

Doyon_DSCN4627_280_72.jpg FromagerieMarcheillageIMG_1655_72dpi_R.jpg
Adresse: (voir les adresses ci-dessous)

Boutique d'art culinaire vendant un grand choix d'accessoires de cuisine et d'accessoires pour... (Suite)
Adresse: 7800, bd Taschereau
Ville: BROSSARD
Tél.: : 450-671-7961

Grand choix de fromages importés de France et d'Italie, bonne sélection du Québec. Fromages en portions et à la coupe. Marie Martella, la propriétaire, est une vraie passionnée des fromages du monde. (Suite)


Recettes à découvrir

Foie gras du Québec cuit et caramélisé

Pâte à crêpes fines

Riz cantonais de Minouche

IMG_0155_C_280_72.jpg Crepesb.jpg IMG_1485_280.jpg
Type de Cuisine: Française revisitée
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Portion: 4 à 6 portions
Type de Cuisine: française
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 1 h.
Portion: 6 pers.
Type de Cuisine: Interprétation asiatique
Temps de préparation: 30 min.
Temps de cuisson: 20 min.
Portion: 6