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Nouvelles, actualités



Jan 8, 2026

 

Rejoignez-nous le 13 mai 2026 pour l'Escapade Gourmande de la Fondation Gérard-Delage, une soirée où saveurs et solidarité se rencontrent.


Dec 21, 2025

Décembre est là, c’est le moment de penser aux marchés de Noël, aux cidres réconfortants et aux idées cadeaux qui feront plaisir.

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Dec 8, 2025

Jusqu'au 4 janvier 2026, Le Grand Marché de Noël de Montréal revient au centre-ville pour une 5e édition!

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Nov 23, 2025

Le 16 novembre dernier, tout en dégustant un menu de gala dédié au boudin, nous avons assisté au déroulement de la remise des prix Délys de l’Association Québécoise du Goûte-Boudin de Boucherville.

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Dec 15, 2025

Pour ce Noël festif 2025, la nouvelle bûche Signature de Première Moisson se pare de rose.

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Dec 5, 2025

La substitution s'est faite en douceur, sans même que l'on s'en rende vraiment compte.

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Nov 8, 2025

Un livre qui nous fait revisiter la culture culinaire du Québec, avec peut-être un peu de nostalgie. Quoi que…

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Restaurants à découvrir


NIJI Sushi Bar & Restaurant *****
Quartier DIX30

LE JOZÉPHIL ****

Niji_DSCF3075.jpg Jozephil_280.jpg
Type de cuisine: japonaise contemporaine
Adresse: 9385, bd Leduc #5
Ville: BROSSARD
Note/20: 18
Tél.: 450-443-6454 et 1-85

(Suite)

Type de cuisine: Française
Adresse: 969, rue Richelieu
Ville: BELOEIL
Note/20: 15/20
Tél.: 450-446-9751

 

(Suite)



Vins et Bières à découvrir


Chardonnay, R.H. Phillips +00594457 -...

La Réserve 1859, 16%, Ungava +10850156...

La Mano, Mencia/Roble, Vinos de Arganza...

Chardonnay_R_H_Phillips_280.jpg La_reserve_1859_Pinnacle_280_72dpi.jpg La_Mano_280_72dpi.jpg
Pays: États-Unis, Californie

Fiche:   Voici un blanc au boisé bien intégré et jouissant d'un bel équilibre. Il offre des odeurs intenses d'agrumes, de poire,... (Suite)
Pays: Canada, Québec, Frelighsburg
Appellation: Cidre digestif

Fiche:   Un produit du Québec que nous proposons régulièrement pour bien finir un repas. Il présente un nez de pomme cuite au... (Suite)
Pays: Espagne, Castille Léon
Appellation: Bierzo

Fiche:   Un bon... (Suite)


Boutiques à découvrir

MARCHÉS PUBLICS DE MONTRÉAL

AGNUS DEI TRAITEUR

Marche_Jean_Talon_14_72dpi2.jpg AgnusDei_mets_2.jpg

Marchés publics de ville avec des étals de producteurs ou de marchands en plein air, mais aussi avec des commerces à l'intérieur. (Suite)
Adresse: 1260, rue Mill #200
Ville: MONTRÉAL
Tél.: : 514-866-2323

 

Traiteur créatif, gagnant de prix internationaux.

(Suite)


Recettes à découvrir

Tarte aux pommes

Pâte à crêpes fines

Aïoli

TarteAuxPommes.jpg Crepesb.jpg Aioli.jpg
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 30 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: française
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 1 h.
Portion: 6 pers.
Type de Cuisine: Provençale
Temps de préparation: 1 heure
Temps de cuisson: 15 min.
Portion: 4