Nouvelles, actualités
Mar 24, 2023
Cliquez sur l'image pour lire les nouvelles • Un événement culinaire d'exception au restaurant Le Hatley ( • Culte : se soigner avec du vin | Archive INA • Les terrains de la Sapinière sont officiellement en vente • Atelier en ligne «Tout savoir sur le Saké avec Chartier» • Le Festival des Spiritueux de Saguenay, du 14 au 16 septembre prochain • Le Salon des Vins en Importation Privée les 26 & 27 mars 2023 au Marché Bonsecours • Bobby Grégoire, créateur de contenu en alimentation • Club de Dégustation du sommelier Philippe Lapeyrie [Plus]
Mar 15, 2023
Saint Patrick a est à l'origine de l'évangélisation de l'Irlande. Il est décédé le 17 mars de l'an 461. Cette date est devenue jour de fête dans toute l'Irlande. [Plus]
Mar 8, 2023
C’est avec enthousiasme que la Fondation Gérard-Delage vous invite à la 22ième édition de l’Escapade Gourmande qui est la levée de fonds la plus importante de la fondation! [Plus] |
Mar 22, 2023
Le chef Marcel Kretz, époux de Nicole Rochon, est décédé le 31 janvier 2023, à l’âge de 91 ans, à l'hôpital de Sainte Agathe-des-Monts. [Plus]
Mar 10, 2023
Fait à 100% du cépage Tempranillo, ce vin rouge est un Crianza, c'est-à-dire qu'il a passé un minimum de six mois en barriques. Celui que je vous propose aujourd'hui a passé 14 mois en fûts de chêne américains. [Plus]
Feb 28, 2023
Voici un Côtes du Rhône bio, sans soufre ajouté, mais qui contient quand même des sulfites. Il fait aussi partie des vins nature, cette appellation qui nous compliquent un peu la vie depuis quelque temps à nous simples consommateurs. [Plus] |
Restaurants à découvrir
TAPEO *** |
SUCRERIE DE LA MONTAGNE **** |
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Type de cuisine: Espagnole Adresse: 511, rue Villeray Ville: MONTRÉAL Note/20: 15/20 Tél.: 514-495-1999
(Suite) |
Type de cuisine: sucrerie Adresse: 300, ch. Saint-Georges Ville: RIGAUD Note/20: 16,5/20 Tél.: 450-451-5204
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Vins et Bières à découvrir
Signature Réserve Spéciale, 10,5%,... |
Celeste Crianza, Seleccion de Torres... |
Cabernet-Sauvignon Private Selection,... |
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Pays: Canada, Québec, Frelighsburg Appellation: Cidre de glace Fiche: Des odeurs intenses de pomme cuite, de caramel au beurre, de cassonade, de miel et de fruit sec. Onctueux, long et... (Suite) |
Pays: Espagne, Castille Léon Appellation: do Ribera del Duero Fiche: Comme nous l'avons déjà écrit, le terme crianza désigne une... (Suite) |
Pays: États-Unis, Californie Fiche: Incroyable! Alors que tout... (Suite) |
Boutiques à découvrir
BOULANGERIES AU PAIN DORÉ |
VIXIT - FRANCE DÉCOR CANADA |
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Adresse: 1455, Peel, Montréal (Cours Mont-Royal) Ville: Montréal
Ateliers boulangers depuis plus de 60 ans. Produits cuits et préparés sur place tous les jours: pains, viennoiseries, sandwichs, desserts, cafés spécialisés et service de traiteur. (Suite) |
Adresse: 290, bd Henri-Bourassa O. Ville: Montréal Tél.: : 514-331-5028
Matériel de pâtisserie gros et détail. (Suite) |
Recettes à découvrir
Riz cantonais de Minouche |
Tarte aux pommes |
Foie gras du Québec cuit et caramélisé |
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Type de Cuisine: Interprétation asiatique Temps de préparation: 30 min. Temps de cuisson: 20 min. Portion: 6 |
Type de Cuisine: Française Temps de préparation: 35 min. Temps de cuisson: 30 min. Portion: 6 |
Type de Cuisine: Française revisitée Temps de préparation: 35 min. Temps de cuisson: 10 min. Portion: 4 à 6 portions |