Nouvelles, actualités
Voici le repas du 7e gala de l’Association québécoise du Goûte-Boudin de Boucherville (AQGBB), réalisé par le traiteur Las Olas de Longueuil, et non le moindre, qui cette année mériterait à lui seul le prix du meilleur banquet de l’année. Une véritable danse de saveurs et d’arôme et de mariage de goût.
Dec 30, 2024
Ce rosé provençal mettra du soleil sur votre table. Idéal en cet hiver un peu bizarre et démoralisant. [Plus]
Nov 24, 2024
Nov 3, 2024
C’est dimanche le 13 octobre 2024 qu’a eu lieu à Beloeil le 71e gala de la Société des chefs cuisiniers et pâtissiers du Québec (SCCPQ), sous le thème Passion et vocation. [Plus] |
Nov 18, 2024
Oct 22, 2024
J'ai beaucoup aimé cet excellent vin rouge intense et bien construit issu d'une petite appellation bordelaise en surface, mais d'une grande réputation (Château Pétrus en fait partie): Pomerol. [Plus] |
Restaurants à découvrir
L'ENTRECÔTE ST-JEAN *** (bistro) |
LA TANIÈRE ***** |
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Type de cuisine: française bistro Adresse: 2022, rue Peel Ville: Montréal Note/20: 14/20 Tél.: 514-281-6492
Ce restaurant existe depuis 1991. On... (Suite) |
Type de cuisine: Boréale Adresse: 2115, rang Saint-Ange Ville: QUÉBEC Note/20: 18/20 Tél.: 418-872-4386
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Vins et Bières à découvrir
Rapsani Reserve, Evangelos Tsantalis... |
Crémant de glace, tête de cuvée, 9%,... |
Du Minot Brut, 7%, Cidrerie du Minot... |
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Pays: Grèce, Thessalia Appellation: aoqs Rapsani Fiche: Un vin grec qui ne manque pas de puissance et de générosité. Des arômes complexes de mûre, de cassis, de prune cuite, de... (Suite) |
Pays: Canada, Québec, Hemmingford Appellation: Cidre de glace mousseux Fiche: Tout en fruit, ce délicieux cidre de glace pétillant offre des arômes complexes de fruits tropicaux, de pomme, de caramel,... (Suite) |
Pays: Canada, Québec, Hemmingford Appellation: Cidre pétillant Fiche: Un très bon cidre de «méthode traditionnelle», c'est-à-dire fait comme un champagne, aux bulles fines et nombreuses et... (Suite) |
Boutiques à découvrir
PAINS ET SAVEURS |
BOULANGERIES AU PAIN DORÉ |
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Adresse: Voir la liste des adresses ci-dessous.
La maison n'hésite pas à suivre les saisons et les fêtes de l'année pour faire des créations thématiques. (Suite) |
Adresse: 1455, Peel, Montréal (Cours Mont-Royal) Ville: Montréal
Ateliers boulangers depuis plus de 60 ans. Produits cuits et préparés sur place tous les jours: pains, viennoiseries, sandwichs, desserts, cafés spécialisés et service de traiteur. (Suite) |
Recettes à découvrir
Aïoli |
Riz cantonais de Minouche |
Dinde farcie |
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Type de Cuisine: Provençale Temps de préparation: 1 heure Temps de cuisson: 15 min. Portion: 4 |
Type de Cuisine: Interprétation asiatique Temps de préparation: 30 min. Temps de cuisson: 20 min. Portion: 6 |
Type de Cuisine: Française Temps de préparation: 25 min. Temps de cuisson: 1h30 Portion: 8 |
