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Nouvelles, actualités



Nov 27, 2021

 

Une initiative gourmande de l’Association Québécoise du Goûte-Boudin de Bouchervil­le (AQGBB) et de ses 25 bénévoles, qui remet le boudin dans la gastronomie québécoi­se.


Nov 23, 2021

C’est parti pour la saison des marchés des Fêtes! À travers toute la province, des marchés publics se mettent dans l’esprit des Fêtes et vous proposent des produits locaux, frais et délicieux pour vos soupers festifs et pour gâter vos proches.

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Nov 14, 2021

L’Association québécoise du Goûte-Boudin de Boucherville (AQGBB) vous invite à célébrer partout au Québec la semaine du boudin du 14 au 21 novembre 2021.

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Oct 21, 2021

Sélections Mondiales des Vins Canada est le concours ayant la plus grande représentation internationale en nombre d'échantillons et en pays représentés à l’extérieur de l’Europe.

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Nov 17, 2021

Un grand marché de Noël, des spectacles et une guirlande d’activités pour petits et grands.

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Oct 26, 2021

Dévoilement de la programmation du festival Cuisine, Cinéma et Confidences qui se tiendra à Baie-Saint-Paul du 5 au 8 novembre 2021.

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Oct 16, 2021

Divina Dali est un événement mémorable, une merveilleuse idée artistique, une exposi­tion incomparable, un coup de maître que nous devons à Félix Bélanger, fon­da­teur de La Girafe en feu, instigateur de l'exposition, de Raynald Michaud, commissaire et muséologue, ainsi qu'à la générosité de Frank Hunter, expert inter­na­tio­nal et archi­vis­te officiel de Salvador Dali.

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Restaurants à découvrir


LE SAINT-GABRIEL ****

BRASSERIE LES ENFANTS TERRIBLES ***

auberge_saint_gabriel_280_72dpi.jpg EnfantsTerribles_280.jpg
Type de cuisine: française
Adresse: 426, rue Saint-Gabriel
Ville: VIEUX-MONTRÉAL
Note/20: 16/20
Tél.: 514-878-3561

Il est situé au cœur du Vieux-Montréal. L'assiette est belle et savoureuse, faite avec des... (Suite)

Type de cuisine: Internationale
Adresse: 1257, av. Bernard
Ville: OUTREMONT
Note/20: 14,8/20
Tél.: 514-759-9918

 

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Vins et Bières à découvrir


Malbec Graffigna Centenario, Bodegas y...

Pinot blanc Grande Réserve, Vignerons...

Celeste Crianza, Seleccion de Torres...

Malbec_Graffigna_Centenario_280_72dpi.jpg Pinot_blanc_gde_reserve_Pfaffenheim_280_72dpi.jpg CelesteTorres2.jpg
Pays: Argentine, San Juan, Vallée de Tulum

Fiche:   Un joli malbec aux odeurs de vanille, de... (Suite)
Pays: France, Alsace
Appellation: aoc Alsace

Fiche:   Voici un vin blanc sec bien fait, aux parfums de fleurs blanches, de pomme verte et de noix avec des nuances minérales.... (Suite)
Pays: Espagne, Castille Léon
Appellation: do Ribera del Duero

Fiche: Comme nous l'avons déjà écrit, le terme crianza désigne une... (Suite)


Boutiques à découvrir

L'AMOUR DU PAIN

FROMAGERIE MARCHÉ VILLAGE

AmourduPain_P1010062_72.jpg FromagerieMarcheillageIMG_1655_72dpi_R.jpg
Adresse: 393, rue Samuel-de-Champlain
Ville: BOUCHERVILLE
Tél.: : 450-655-6611

 

Plus de 40 sortes de pains et de viennoiseries fabriqués à la main quotidiennement, par d'excellents boulangers. Exceptionnelle fougasse aux olives. Beaucoup d'imagination dans les créations, qui se renouvellent constamment.

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Adresse: 7800, bd Taschereau
Ville: BROSSARD
Tél.: : 450-671-7961

Grand choix de fromages importés de France et d'Italie, bonne sélection du Québec. Fromages en portions et à la coupe. Marie Martella, la propriétaire, est une vraie passionnée des fromages du monde. (Suite)


Recettes à découvrir

Foie gras du Québec cuit et caramélisé

Riz au lait

Dinde farcie

IMG_0155_C_280_72.jpg Rizaulait_IMG_4811_C2R_280.jpg DindeOuPouletfarci_280_72dpi.jpg
Type de Cuisine: Française revisitée
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Portion: 4 à 6 portions
Type de Cuisine: Belge
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 60 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 25 min.
Temps de cuisson: 1h30
Portion: 8