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Nouvelles, actualités



Sep 19, 2023

 

Excellent rapport qualité-prix !


Sep 7, 2023

C'est à Verdun, au sud-ouest de Montréal, que vous trouverez ce petit resto sympa. Un endroit où l'on se sent bien.

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Aug 30, 2023

Dans le monde du vin, riche en régions vinicoles à couper le souffle et romantiques, peu peuvent se vanter de l'alliance insaisissable d'histoire, de qualité et d'accessibilité.

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Aug 10, 2023

Une vitrine gourmande des produits de chez nous ! Plus de 50 exposants agroalimentaires seront présents au Parc des Cultures à Saint-Jacques du 18 au 20 août prochain pour faire découvrir et goûter leurs produits.

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Sep 5, 2023

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• Pastilles et Papilles font la fête ! 

• Le Chef Alain Ducasse lance le Sommet de la Gastronomie Durable

• Maturin comme à la ferme

• Lab45° les 10-11 juin 2023 à Compton

• Réduire le gaspillage alimentaire

• Culte : se soigner avec du vin | Archive INA

• Les terrains de la Sapinière sont officiellement en vente

• Atelier en ligne «Tout savoir sur le Saké avec Chartier» 

• Le Festival des Spiritueux de Saguenay, du 14 au 16 septembre prochain

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Aug 26, 2023

 

La deuxième édition de Soif de cidre, qui s’est tenue la dernière fin de semaine de juillet, a été un fier succès.  Les organisateurs ont conservé le même site que l’an passé, soit le lieu historique du Hangar 1825, sur le Canal-de-Lachine.

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Aug 2, 2023

Un bon vin blanc de la Venetie dans le nord de l'Italie, pour ce mois d'août et à prix raisonnable.

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Restaurants à découvrir


DA EMMA ***

LE JOZÉPHIL ****

DaEmma_portrait_280.jpg Jozephil_280.jpg
Type de cuisine: Italienne
Adresse: 777, rue de la Commune O.
Ville: MONTRÉAL
Note/20: 15/20
Tél.: 514-392-1568


(Suite)

Type de cuisine: Française
Adresse: 969, rue Richelieu
Ville: BELOEIL
Note/20: 15/20
Tél.: 450-446-9751

 

(Suite)



Vins et Bières à découvrir


Mouton Cadet Réserve Saint-Émilion,...

Chardonnay, R.H. Phillips +00594457 -...

Tawny 10 ans, Taylor Fladgate +00121749

Mouton_Cadet_St_Emilion_280_72dpi.jpg Chardonnay_R_H_Phillips_280.jpg TaylorLBV10ans_280.jpg
Pays: France, Bordeaux
Appellation: aoc Saint-Émilion

Fiche:   Voici un vin bien agréable qui offre des odeurs de sous-bois, de fruits (mûre, cassis) presque confiturés, des notes... (Suite)
Pays: États-Unis, Californie

Fiche:   Voici un blanc au boisé bien intégré et jouissant d'un bel équilibre. Il offre des odeurs intenses d'agrumes, de poire,... (Suite)
Pays: Portugal, Haut-Douro
Appellation: do Porto

Fiche:
Autre appellation du porto, le tawny est un porto qui a subi... (Suite)


Boutiques à découvrir

LE GARDE-MANGER DE FRANÇOIS

CHOCOLATERIE LA CABOSSE D'OR

Pellerin_Francois280_72.jpg CabosseP1010080_280_72.jpg
Adresse: 2403, rue Bourgogne
Ville: CHAMBLY
Tél.: : 450-447-9991

Grande variété de pains (noix, olives, multigrains, rustique, à la bière, etc.) en miche ou en baguette faits par un boulanger de métier, très doué, qui se marient très bien aux... (Suite)
Adresse: 973, ch. Ozias-Leduc
Ville: OTTERBURN PARK
Tél.: : 450-464-6937

Une grance maison qui ressemble à un château de légende et à l'intérieur une multitude de délicieux chocolats fins travaillés avec beaucoup de finesse. Belle boutique cadeau. Visite de la fabrique et histoire du chocolat sur réservation de groupe.

(Suite)


Recettes à découvrir

Tarte aux pommes

Riz cantonais de Minouche

Dinde farcie

TarteAuxPommes.jpg IMG_1485_280.jpg DindeOuPouletfarci_280_72dpi.jpg
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 30 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: Interprétation asiatique
Temps de préparation: 30 min.
Temps de cuisson: 20 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 25 min.
Temps de cuisson: 1h30
Portion: 8