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Nouvelles, actualités



Jun 10, 2024

 

Le debeur.com magazine était présent en avant-première de l’ouverture du restaurant accompagné de la sommelière Kristine Mansuy (kikico.ca) et les influenceurs Viviane Hoang (vivigodivah_mtl) et Vlad (v.for.vladi).


May 28, 2024

Qui n’a pas rêvé de faire un jardin sur son balcon ou sur sa terrasse ou encore un petit potager ?  Dans son livre, Mélanie Claveau nous apporte les solutions pour faire pousser ce rêve.

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May 21, 2024

Un Colheita est un Porto Tawny fait d'un assemblage de vins mutés issus d'un seul millésime qu'on a mis en fût pendant au moins sept ans.

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May 10, 2024

Le printemps est synonyme de semis, de terrasses, de pique-niques. C’est aussi au printemps qu’on a envie de partir à la découverte des producteurs d’ici!

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May 25, 2024

Le Mondial de la bière fête son 30e anniversaire cette année et, pour marquer le coup, la fête se tiendra du 24 au 26 mai à la Gare Windsor de Montréal – Cour Rio Tinto (1160, avenue des Canadiens-de-Montréal, Montréal).

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May 16, 2024

Plus de 85 recettes de BBQ des quatre coins de la planète. Votre passeport pour un voyage culinaire succulent!

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May 8, 2024

Le Mouvement Desjardins octroie plus de 940 000 $ à Moisson Rive-Sud pour son carrefour de l’aide alimentaire.

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Restaurants à découvrir


LA GIROLLE ***

BONAPARTE ****

IMG_7879_280.jpg Centre_T__7_11_lys_280.jpg
Type de cuisine: française
Adresse: 1384, ch. Sainte-Foy
Ville: QUÉBEC
Note/20: 15/20
Tél.: 418-527-4141

 

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Type de cuisine: française
Adresse: 443, rue Saint-François-Xavier
Ville: VIEUX-MONTRÉAL
Note/20: 16/20
Tél.: 514-844-4368

Les salles à... (Suite)



Vins et Bières à découvrir


L'Argentier, Vieilles Vignes de...

Celeste Crianza, Seleccion de Torres...

Mouton Cadet Réserve Saint-Émilion,...

LArgentier_280.jpg CelesteTorres2.jpg Mouton_Cadet_St_Emilion_280_72dpi.jpg
Pays: France, Gard
Appellation: aoc Vin de Pays d'Oc

Fiche:   Ce vin de garde est fait à... (Suite)
Pays: Espagne, Castille Léon
Appellation: do Ribera del Duero

Fiche: Comme nous l'avons déjà écrit, le terme crianza désigne une... (Suite)
Pays: France, Bordeaux
Appellation: aoc Saint-Émilion

Fiche:   Voici un vin bien agréable qui offre des odeurs de sous-bois, de fruits (mûre, cassis) presque confiturés, des notes... (Suite)


Boutiques à découvrir

L'AMOUR DU PAIN

FROMAGERIE MARCHÉ VILLAGE

AmourduPain_P1010062_72.jpg FromagerieMarcheillageIMG_1655_72dpi_R.jpg
Adresse: 393, rue Samuel-de-Champlain
Ville: BOUCHERVILLE
Tél.: : 450-655-6611

 

Plus de 40 sortes de pains et de viennoiseries fabriqués à la main quotidiennement, par d'excellents boulangers. Exceptionnelle fougasse aux olives. Beaucoup d'imagination dans les créations, qui se renouvellent constamment.

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Adresse: 7800, bd Taschereau
Ville: BROSSARD
Tél.: : 450-671-7961

Grand choix de fromages importés de France et d'Italie, bonne sélection du Québec. Fromages en portions et à la coupe. Marie Martella, la propriétaire, est une vraie passionnée des fromages du monde. (Suite)


Recettes à découvrir

Foie gras du Québec cuit et caramélisé

Riz cantonais de Minouche

Riz au lait

IMG_0155_C_280_72.jpg IMG_1485_280.jpg Rizaulait_IMG_4811_C2R_280.jpg
Type de Cuisine: Française revisitée
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Portion: 4 à 6 portions
Type de Cuisine: Interprétation asiatique
Temps de préparation: 30 min.
Temps de cuisson: 20 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: Belge
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 60 min.
Portion: 6