Nouvelles, actualités
La substitution s'est faite en douceur, sans même que l'on s'en rende vraiment compte.
Oct 16, 2026
Les Rendez-vous Raspipav sont enfin à nos portes! Les 17 et 18 octobre, le Marché Bonsecours accueillera nos agences et leurs vignerons venus des quatre coins du monde. Les 24 et 25 octobre à Québec. [Plus]
Jul 14, 2026
C’est le 4 mai 2026 que se tenait le rendez-vous de dégustation vins et spiritueux A3 Québec au Manège militaire des Voltigeurs de Québec. [Plus] |
Sep 13, 2026
Certaines découvertes nous marquent autant par les produits que par les gens qui les façonnent. [Plus]
Aug 3, 2026
Tenue fin juin 2026 au Hangar 1825, sur la berge du canal de Lachine, la cinquième édition de Soif de cidre s’est imposée comme bien plus qu’un simple festival de dégustation. [Plus]
Jul 1, 2026
C’est niché au cœur du centre-ville de La Malbaie, dans la magnifique région de Charlevoix, que Confit Épicerie-Buvette surprend et séduit les visiteurs en mettant à l’honneur les produits du terroir québécois dans une formule inspirée des épiceries-buvettes montréalaises. [Plus] |
Restaurants à découvrir
BRASSERIE LES ENFANTS TERRIBLES *** |
LA GIROLLE *** |
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Type de cuisine: Internationale Adresse: 1257, av. Bernard Ville: OUTREMONT Note/20: 14,8/20 Tél.: 514-759-9918
(Suite) |
Type de cuisine: française Adresse: 1384, ch. Sainte-Foy Ville: QUÉBEC Note/20: 15/20 Tél.: 418-527-4141
(Suite) |
Vins et Bières à découvrir
Signature Réserve Spéciale, 10,5%,... |
Tawny 10 ans, Taylor Fladgate +00121749 |
Rapsani Reserve, Evangelos Tsantalis... |
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Pays: Canada, Québec, Frelighsburg Appellation: Cidre de glace Fiche: Des odeurs intenses de pomme cuite, de caramel au beurre, de cassonade, de miel et de fruit sec. Onctueux, long et... (Suite) |
Pays: Portugal, Haut-Douro Appellation: do Porto Fiche: Autre appellation du porto, le tawny est un porto qui a subi... (Suite) |
Pays: Grèce, Thessalia Appellation: aoqs Rapsani Fiche: Un vin grec qui ne manque pas de puissance et de générosité. Des arômes complexes de mûre, de cassis, de prune cuite, de... (Suite) |
Boutiques à découvrir
BOUCHERIE PRINCE NOIR |
CHOCOLATERIE LA CABOSSE D'OR |
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Adresse: 7070, rue Henri-Julien, #C14 Ville: Montréal Tél.: : 514-906-1110
Spécialisé en gibier et produits du terroir. (Suite) |
Adresse: 973, ch. Ozias-Leduc Ville: OTTERBURN PARK Tél.: : 450-464-6937 Une grance maison qui ressemble à un château de légende et à l'intérieur une multitude de délicieux chocolats fins travaillés avec beaucoup de finesse. Belle boutique cadeau. Visite de la fabrique et histoire du chocolat sur réservation de groupe. (Suite) |
Recettes à découvrir
Dinde farcie |
Foie gras du Québec cuit et caramélisé |
Riz cantonais de Minouche |
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Type de Cuisine: Française Temps de préparation: 25 min. Temps de cuisson: 1h30 Portion: 8 |
Type de Cuisine: Française revisitée Temps de préparation: 35 min. Temps de cuisson: 10 min. Portion: 4 à 6 portions |
Type de Cuisine: Interprétation asiatique Temps de préparation: 30 min. Temps de cuisson: 20 min. Portion: 6 |
