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Nouvelles, actualités



Aug 3, 2026

 

Tenue fin juin 2026 au Hangar 1825, sur la berge du canal de Lachine, la cinquième édition de Soif de cidre s’est imposée comme bien plus qu’un simple festival de dégustation.


Jul 14, 2026

C’est le 4 mai 2026 que se tenait le rendez-vous de dégustation vins et spiritueux A3 Québec au Manège militaire des Voltigeurs de Québec.

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Jun 3, 2026

Du 26 au 28 juin, le rendez-vous préféré des amateur·trice·s de cidre réunira producteur·trice·s locaux·ales, artistes musicaux et animations ludiques au cœur de Griffintown.

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Apr 29, 2026

Le printemps arrive et la 10e édition de La Semaine du cidre aura lieu du 7 au 17 mai prochains.

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Jul 1, 2026

C’est niché au cœur du centre-ville de La Malbaie, dans la magnifique région de Charlevoix, que Confit Épicerie-Buvette surprend et séduit les visiteurs en mettant à l’honneur les produits du terroir québécois dans une formule inspirée des épiceries-buvettes montréalaises.

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May 15, 2026

C’est le 20 avril 2026 que le Rendez-vous RASPIPAV de Québec, l’événement incontournable pour les amateurs de vins et spiritueux d’importation privée, célébrait cette année sa 16e édition au Manège militaire des Voltigeurs de Québec sous le thème des chardonnays.

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Apr 24, 2026

La société d’État note dans son plan stratégique 2027-2030 que la demande pour l’alcool est en baisse et qu’elle continuera de diminuer dans les prochaines années.

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Restaurants à découvrir


SUCRERIE DE LA MONTAGNE ****

FOURQUET-FOURCHETTE **

Sucrerie_Montagne_040_C_R_280_72dpi.jpg Fourquet_IMG_1336_72dpi_3.jpg
Type de cuisine: sucrerie
Adresse: 300, ch. Saint-Georges
Ville: RIGAUD
Note/20: 16,5/20
Tél.: 450-451-5204

(Suite)

Type de cuisine: québécoise
Adresse: 1887, rue Bourgogne
Ville: CHAMBLY
Note/20: 13,2/20
Tél.: 450-447-6370

Cet établissement comporte un magasin, un restaurant avec gril et un étage décoré comme une abbaye, qui sert de salle de... (Suite)



Vins et Bières à découvrir


Stoneleigh Sauvignon blanc, Corbans...

Tawny 10 ans, Taylor Fladgate +00121749

Cidre de glace, 12%, Domaine Pinnacle...

Stoneleigh_sauv_blanc_corban_280_72dpi.jpg TaylorLBV10ans_280.jpg Cidre_de_glace_2008_Pinnacle_280_72dpi.jpg
Pays: Nouvelle-Zélande, Île du sud, Marlborough

Fiche:   Ce vin est issu de vignes plantées dans un terroir jonché de pierres blanches qui reflètent le soleil sur la vigne. On les... (Suite)
Pays: Portugal, Haut-Douro
Appellation: do Porto

Fiche:
Autre appellation du porto, le tawny est un porto qui a subi... (Suite)
Pays: Canada, Québec, Frelighsburg
Appellation: Cidre de glace

Fiche:   Gagnant de nombreuses médailles d'or, ce cidre de glace offre des parfums de compote de pommes, de miel et d'épices.... (Suite)


Boutiques à découvrir

BOULANGERIES AU PAIN DORÉ

LE GARDE-MANGER DE FRANÇOIS

APD_LattePEEL_ArtLatte_280.jpg Pellerin_Francois280_72.jpg
Adresse: 1455, Peel, Montréal (Cours Mont-Royal)
Ville: Montréal

 

Ateliers boulangers depuis plus de 60 ans. Produits cuits et préparés sur place tous les jours: pains, viennoiseries, sandwichs, desserts, cafés spécialisés et service de traiteur.

(Suite)
Adresse: 2403, rue Bourgogne
Ville: CHAMBLY
Tél.: : 450-447-9991

Grande variété de pains (noix, olives, multigrains, rustique, à la bière, etc.) en miche ou en baguette faits par un boulanger de métier, très doué, qui se marient très bien aux... (Suite)


Recettes à découvrir

Riz au lait

Dinde farcie

Foie gras du Québec cuit et caramélisé

Rizaulait_IMG_4811_C2R_280.jpg DindeOuPouletfarci_280_72dpi.jpg IMG_0155_C_280_72.jpg
Type de Cuisine: Belge
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 60 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 25 min.
Temps de cuisson: 1h30
Portion: 8
Type de Cuisine: Française revisitée
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Portion: 4 à 6 portions