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Nouvelles, actualités



Jun 3, 2026

 

Du 26 au 28 juin, le rendez-vous préféré des amateur·trice·s de cidre réunira producteur·trice·s locaux·ales, artistes musicaux et animations ludiques au cœur de Griffintown.


May 15, 2026

C’est le 20 avril 2026 que le Rendez-vous RASPIPAV de Québec, l’événement incontournable pour les amateurs de vins et spiritueux d’importation privée, célébrait cette année sa 16e édition au Manège militaire des Voltigeurs de Québec sous le thème des chardonnays.

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Apr 24, 2026

La société d’État note dans son plan stratégique 2027-2030 que la demande pour l’alcool est en baisse et qu’elle continuera de diminuer dans les prochaines années.

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Apr 13, 2026

Dans 9 jours, le Manège militaire Voltigeurs se transforme en terrain de jeu pour les amateurs de découvertes vinicoles.

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Apr 29, 2026

Le printemps arrive et la 10e édition de La Semaine du cidre aura lieu du 7 au 17 mai prochains.

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Apr 15, 2026

Pour la première fois de son histoire, Québec Table Gourmande, présenté par Estrella Damm, annonce la tenue d’une édition printanière du 17 avril au 3 mai.

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Apr 3, 2026

Un livre de 70 recettes qui dépassent l’omelette, par Julie Aubé aux Éditions de l’homme.

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Restaurants à découvrir


BONAPARTE ****

LA GIROLLE ***

Centre_T__7_11_lys_280.jpg IMG_7879_280.jpg
Type de cuisine: française
Adresse: 443, rue Saint-François-Xavier
Ville: VIEUX-MONTRÉAL
Note/20: 16/20
Tél.: 514-844-4368

Les salles à... (Suite)

Type de cuisine: française
Adresse: 1384, ch. Sainte-Foy
Ville: QUÉBEC
Note/20: 15/20
Tél.: 418-527-4141

 

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Vins et Bières à découvrir


Sartori Amarone, Casa Vinicola Sartori...

Cabernet-Sauvignon Private Selection,...

Du Minot Brut, 7%, Cidrerie du Minot...

Sartori_amarone_280_72dpi.jpg Cab__Sauv_PrivateSel_Mondavi_280.jpg Du_Minot_Brut_cidre_mousseux_280_72dpi.jpg
Pays: Italie, Vénétie
Appellation: doc Amarone della Valpolicella

Fiche:   Voici un grand vin aux parfums intenses et concentrés de mûre sauvage, de confiture de prunes et de cerise noire avec... (Suite)
Pays: États-Unis, Californie

Fiche:   Incroyable! Alors que tout... (Suite)
Pays: Canada, Québec, Hemmingford
Appellation: Cidre pétillant

Fiche:   Un très bon cidre de «méthode traditionnelle», c'est-à-dire fait comme un champagne, aux bulles fines et nombreuses et... (Suite)


Boutiques à découvrir

CHOCOLATERIE LA CABOSSE D'OR

MARCHÉS PUBLICS DE MONTRÉAL

CabosseP1010080_280_72.jpg Marche_Jean_Talon_14_72dpi2.jpg
Adresse: 973, ch. Ozias-Leduc
Ville: OTTERBURN PARK
Tél.: : 450-464-6937

Une grance maison qui ressemble à un château de légende et à l'intérieur une multitude de délicieux chocolats fins travaillés avec beaucoup de finesse. Belle boutique cadeau. Visite de la fabrique et histoire du chocolat sur réservation de groupe.

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Marchés publics de ville avec des étals de producteurs ou de marchands en plein air, mais aussi avec des commerces à l'intérieur. (Suite)


Recettes à découvrir

Tarte aux pommes

Riz au lait

Dinde farcie

TarteAuxPommes.jpg Rizaulait_IMG_4811_C2R_280.jpg DindeOuPouletfarci_280_72dpi.jpg
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 30 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: Belge
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 60 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 25 min.
Temps de cuisson: 1h30
Portion: 8