Nouvelles, actualités
Du 26 au 28 juin, le rendez-vous préféré des amateur·trice·s de cidre réunira producteur·trice·s locaux·ales, artistes musicaux et animations ludiques au cœur de Griffintown.
May 15, 2026
C’est le 20 avril 2026 que le Rendez-vous RASPIPAV de Québec, l’événement incontournable pour les amateurs de vins et spiritueux d’importation privée, célébrait cette année sa 16e édition au Manège militaire des Voltigeurs de Québec sous le thème des chardonnays. [Plus]
Apr 24, 2026
La société d’État note dans son plan stratégique 2027-2030 que la demande pour l’alcool est en baisse et qu’elle continuera de diminuer dans les prochaines années. [Plus]
Apr 13, 2026
Dans 9 jours, le Manège militaire Voltigeurs se transforme en terrain de jeu pour les amateurs de découvertes vinicoles. [Plus] |
Apr 29, 2026
Le printemps arrive et la 10e édition de La Semaine du cidre aura lieu du 7 au 17 mai prochains. [Plus]
Apr 15, 2026
Pour la première fois de son histoire, Québec Table Gourmande, présenté par Estrella Damm, annonce la tenue d’une édition printanière du 17 avril au 3 mai. [Plus]
Apr 3, 2026
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Restaurants à découvrir
TOQUÉ ! *****
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LA TANIÈRE ***** |
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Type de cuisine: française Adresse: 900, pl. Jean-Paul Riopelle Ville: MONTRÉAL Note/20: 18/20 Tél.: 514-499-2084 Le chef propriétaire, Normand Laprise, nous propose des mets qui tirent leur inspiration de la cuisine française et... (Suite) |
Type de cuisine: Boréale Adresse: 2115, rang Saint-Ange Ville: QUÉBEC Note/20: 18/20 Tél.: 418-872-4386
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Vins et Bières à découvrir
Malbec Graffigna Centenario, Bodegas y... |
Cidre de glace, 12%, Domaine Pinnacle... |
La Mano, Mencia/Roble, Vinos de Arganza... |
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Pays: Argentine, San Juan, Vallée de Tulum Fiche: Un joli malbec aux odeurs de vanille, de... (Suite) |
Pays: Canada, Québec, Frelighsburg Appellation: Cidre de glace Fiche: Gagnant de nombreuses médailles d'or, ce cidre de glace offre des parfums de compote de pommes, de miel et d'épices.... (Suite) |
Pays: Espagne, Castille Léon Appellation: Bierzo Fiche: Un bon... (Suite) |
Boutiques à découvrir
MARCHÉS PUBLICS DE MONTRÉAL |
ÉPICERIE EUROPÉENNE |
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Marchés publics de ville avec des étals de producteurs ou de marchands en plein air, mais aussi avec des commerces à l'intérieur. (Suite) |
Adresse: 560, rue Saint-Jean Ville: QUÉBEC Tél.: : 418-529-4847 |
Recettes à découvrir
Aïoli |
Foie gras du Québec cuit et caramélisé |
Tarte aux pommes |
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Type de Cuisine: Provençale Temps de préparation: 1 heure Temps de cuisson: 15 min. Portion: 4 |
Type de Cuisine: Française revisitée Temps de préparation: 35 min. Temps de cuisson: 10 min. Portion: 4 à 6 portions |
Type de Cuisine: Française Temps de préparation: 35 min. Temps de cuisson: 30 min. Portion: 6 |
