Nouvelles, actualités
C’est le 4 mai 2026 que se tenait le rendez-vous de dégustation vins et spiritueux A3 Québec au Manège militaire des Voltigeurs de Québec.
Jul 1, 2026
C’est niché au cœur du centre-ville de La Malbaie, dans la magnifique région de Charlevoix, que Confit Épicerie-Buvette surprend et séduit les visiteurs en mettant à l’honneur les produits du terroir québécois dans une formule inspirée des épiceries-buvettes montréalaises. [Plus]
May 15, 2026
C’est le 20 avril 2026 que le Rendez-vous RASPIPAV de Québec, l’événement incontournable pour les amateurs de vins et spiritueux d’importation privée, célébrait cette année sa 16e édition au Manège militaire des Voltigeurs de Québec sous le thème des chardonnays. [Plus]
Apr 24, 2026
La société d’État note dans son plan stratégique 2027-2030 que la demande pour l’alcool est en baisse et qu’elle continuera de diminuer dans les prochaines années. [Plus] |
Jun 3, 2026
Du 26 au 28 juin, le rendez-vous préféré des amateur·trice·s de cidre réunira producteur·trice·s locaux·ales, artistes musicaux et animations ludiques au cœur de Griffintown. [Plus]
Apr 29, 2026
Le printemps arrive et la 10e édition de La Semaine du cidre aura lieu du 7 au 17 mai prochains. [Plus]
Apr 15, 2026
Pour la première fois de son histoire, Québec Table Gourmande, présenté par Estrella Damm, annonce la tenue d’une édition printanière du 17 avril au 3 mai. [Plus] |
Restaurants à découvrir
SUCRERIE DE LA MONTAGNE **** |
LA TANIÈRE ***** |
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Type de cuisine: sucrerie Adresse: 300, ch. Saint-Georges Ville: RIGAUD Note/20: 16,5/20 Tél.: 450-451-5204
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Type de cuisine: Boréale Adresse: 2115, rang Saint-Ange Ville: QUÉBEC Note/20: 18/20 Tél.: 418-872-4386
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Vins et Bières à découvrir
La Mano, Mencia/Roble, Vinos de Arganza... |
Du Minot Brut, 7%, Cidrerie du Minot... |
Signature Réserve Spéciale, 10,5%,... |
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Pays: Espagne, Castille Léon Appellation: Bierzo Fiche: Un bon... (Suite) |
Pays: Canada, Québec, Hemmingford Appellation: Cidre pétillant Fiche: Un très bon cidre de «méthode traditionnelle», c'est-à-dire fait comme un champagne, aux bulles fines et nombreuses et... (Suite) |
Pays: Canada, Québec, Frelighsburg Appellation: Cidre de glace Fiche: Des odeurs intenses de pomme cuite, de caramel au beurre, de cassonade, de miel et de fruit sec. Onctueux, long et... (Suite) |
Boutiques à découvrir
CHOCOLATERIE LA CABOSSE D'OR |
L'AMOUR DU PAIN |
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Adresse: 973, ch. Ozias-Leduc Ville: OTTERBURN PARK Tél.: : 450-464-6937 Une grance maison qui ressemble à un château de légende et à l'intérieur une multitude de délicieux chocolats fins travaillés avec beaucoup de finesse. Belle boutique cadeau. Visite de la fabrique et histoire du chocolat sur réservation de groupe. (Suite) |
Adresse: 393, rue Samuel-de-Champlain Ville: BOUCHERVILLE Tél.: : 450-655-6611
Plus de 40 sortes de pains et de viennoiseries fabriqués à la main quotidiennement, par d'excellents boulangers. Exceptionnelle fougasse aux olives. Beaucoup d'imagination dans les créations, qui se renouvellent constamment. (Suite) |
Recettes à découvrir
Riz cantonais de Minouche |
Dinde farcie |
Aïoli |
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Type de Cuisine: Interprétation asiatique Temps de préparation: 30 min. Temps de cuisson: 20 min. Portion: 6 |
Type de Cuisine: Française Temps de préparation: 25 min. Temps de cuisson: 1h30 Portion: 8 |
Type de Cuisine: Provençale Temps de préparation: 1 heure Temps de cuisson: 15 min. Portion: 4 |
