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Nouvelles, actualités



Oct 23, 2026

 

La substitution s'est faite en douceur, sans même que l'on s'en rende vraiment compte.


Oct 16, 2026

Les Rendez-vous Raspipav sont enfin à nos portes! Les 17 et 18 octobre, le Marché Bonsecours accueillera nos agences et leurs vignerons venus des quatre coins du monde. Les 24 et 25 octobre à Québec.

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Sep 3, 2026

10 économusées sur le bio d’ici à visiter

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Jul 14, 2026

C’est le 4 mai 2026 que se tenait le rendez-vous de dégustation vins et spiritueux A3 Québec au Manège militaire des Voltigeurs de Québec.

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Sep 13, 2026

Certaines découvertes nous marquent autant par les produits que par les gens qui les façonnent.

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Aug 3, 2026

Tenue fin juin 2026 au Hangar 1825, sur la berge du canal de Lachine, la cinquième édition de Soif de cidre s’est imposée comme bien plus qu’un simple festival de dégustation.

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Jul 1, 2026

C’est niché au cœur du centre-ville de La Malbaie, dans la magnifique région de Charlevoix, que Confit Épicerie-Buvette surprend et séduit les visiteurs en mettant à l’honneur les produits du terroir québécois dans une formule inspirée des épiceries-buvettes montréalaises.

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Restaurants à découvrir


RESTO BAR SAVINI ***

TAPEO ***

_MG_0508_270.jpg Tapeo_design_280.jpg
Type de cuisine: italienne
Adresse: 680, Grande-Allée E.
Ville: Québec
Note/20: 14,5/20
Tél.: 418-647-4747

 

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Type de cuisine: Espagnole
Adresse: 511, rue Villeray
Ville: MONTRÉAL
Note/20: 15/20
Tél.: 514-495-1999

 

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Vins et Bières à découvrir


Celeste Crianza, Seleccion de Torres...

Mouton Cadet Réserve Saint-Émilion,...

Tawny 10 ans, Taylor Fladgate +00121749

CelesteTorres2.jpg Mouton_Cadet_St_Emilion_280_72dpi.jpg TaylorLBV10ans_280.jpg
Pays: Espagne, Castille Léon
Appellation: do Ribera del Duero

Fiche: Comme nous l'avons déjà écrit, le terme crianza désigne une... (Suite)
Pays: France, Bordeaux
Appellation: aoc Saint-Émilion

Fiche:   Voici un vin bien agréable qui offre des odeurs de sous-bois, de fruits (mûre, cassis) presque confiturés, des notes... (Suite)
Pays: Portugal, Haut-Douro
Appellation: do Porto

Fiche:
Autre appellation du porto, le tawny est un porto qui a subi... (Suite)


Boutiques à découvrir

MARCHÉS PUBLICS DE MONTRÉAL

DOYON CUISINE

Marche_Jean_Talon_14_72dpi2.jpg Doyon_DSCN4627_280_72.jpg

Marchés publics de ville avec des étals de producteurs ou de marchands en plein air, mais aussi avec des commerces à l'intérieur. (Suite)
Adresse: (voir les adresses ci-dessous)

Boutique d'art culinaire vendant un grand choix d'accessoires de cuisine et d'accessoires pour... (Suite)


Recettes à découvrir

Aïoli

Tarte aux pommes

Pâte à crêpes fines

Aioli.jpg TarteAuxPommes.jpg Crepesb.jpg
Type de Cuisine: Provençale
Temps de préparation: 1 heure
Temps de cuisson: 15 min.
Portion: 4
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 30 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: française
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 1 h.
Portion: 6 pers.