Nouvelles, actualités
C’est le 20 avril 2026 que le Rendez-vous RASPIPAV de Québec, l’événement incontournable pour les amateurs de vins et spiritueux d’importation privée, célébrait cette année sa 16e édition au Manège militaire des Voltigeurs de Québec sous le thème des chardonnays.
Apr 29, 2026
Le printemps arrive et la 10e édition de La Semaine du cidre aura lieu du 7 au 17 mai prochains. [Plus]
Apr 15, 2026
Pour la première fois de son histoire, Québec Table Gourmande, présenté par Estrella Damm, annonce la tenue d’une édition printanière du 17 avril au 3 mai. [Plus]
Apr 3, 2026
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Apr 24, 2026
La société d’État note dans son plan stratégique 2027-2030 que la demande pour l’alcool est en baisse et qu’elle continuera de diminuer dans les prochaines années. [Plus]
Apr 13, 2026
Dans 9 jours, le Manège militaire Voltigeurs se transforme en terrain de jeu pour les amateurs de découvertes vinicoles. [Plus]
Apr 3, 2026
Dimanche dernier, à l’approche de Pâques, par un soleil radieux, nous avons été nous promener à Otterburn Park, non loin de la chocolaterie La Cabosse d’or. [Plus] |
Restaurants à découvrir
LE SAINT-AMOUR ***** |
LE JOZÉPHIL **** |
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Type de cuisine: française Adresse: 48, rue Sainte-Ursule Ville: QUÉBEC Note/20: 18/20 Tél.: 418-694-0667 Restaurant... (Suite) |
Type de cuisine: Française Adresse: 969, rue Richelieu Ville: BELOEIL Note/20: 15/20 Tél.: 450-446-9751
(Suite) |
Vins et Bières à découvrir
Crémant de pomme, 2,5%, Cidrerie du... |
Tawny 10 ans, Taylor Fladgate +00121749 |
Chardonnay, R.H. Phillips +00594457 -... |
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Pays: Canada, Québec, Hemmingford Appellation: Cidre léger pétillant Fiche: Élaboré selon la méthode traditionnelle, comme celle qu'on utilise en Champagne, ce cidre mousseux est léger en alcool... (Suite) |
Pays: Portugal, Haut-Douro Appellation: do Porto Fiche: Autre appellation du porto, le tawny est un porto qui a subi... (Suite) |
Pays: États-Unis, Californie Fiche: Voici un blanc au boisé bien intégré et jouissant d'un bel équilibre. Il offre des odeurs intenses d'agrumes, de poire,... (Suite) |
Boutiques à découvrir
LES 5 SAISONS (Outremont) |
BOUCHERIE PRINCE NOIR |
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Adresse: 1180, rue Bernard O. Ville: Montréal - Outremont Tél.: : 514-931-0249 Épicerie épicurienne haut de gamme axée sur le service à la clientèle avec un vaste choix de produits. (Suite) |
Adresse: 7070, rue Henri-Julien, #C14 Ville: Montréal Tél.: : 514-906-1110
Spécialisé en gibier et produits du terroir. (Suite) |
Recettes à découvrir
Foie gras du Québec cuit et caramélisé |
Dinde farcie |
Aïoli |
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Type de Cuisine: Française revisitée Temps de préparation: 35 min. Temps de cuisson: 10 min. Portion: 4 à 6 portions |
Type de Cuisine: Française Temps de préparation: 25 min. Temps de cuisson: 1h30 Portion: 8 |
Type de Cuisine: Provençale Temps de préparation: 1 heure Temps de cuisson: 15 min. Portion: 4 |
