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Nouvelles, actualités



Apr 29, 2026

 

Le printemps arrive et la 10e édition de La Semaine du cidre aura lieu du 7 au 17 mai prochains.


Apr 24, 2026

La société d’État note dans son plan stratégique 2027-2030 que la demande pour l’alcool est en baisse et qu’elle continuera de diminuer dans les prochaines années.

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Apr 13, 2026

Dans 9 jours, le Manège militaire Voltigeurs se transforme en terrain de jeu pour les amateurs de découvertes vinicoles.

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Apr 3, 2026

 

Dimanche dernier, à l’approche de Pâques, par un soleil radieux, nous avons été nous promener à Otterburn Park, non loin de la chocolaterie La Cabosse d’or.

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Apr 15, 2026

Pour la première fois de son histoire, Québec Table Gourmande, présenté par Estrella Damm, annonce la tenue d’une édition printanière du 17 avril au 3 mai.

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Apr 3, 2026

Un livre de 70 recettes qui dépassent l’omelette, par Julie Aubé aux Éditions de l’homme.

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Mar 30, 2026

C’est à l'automne dernier que se tenait au terminal des croisière dans le Port de Québec le RDV Déclaration, Fréchette Vins d’exception et Mark Anthony.

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Restaurants à découvrir


ET CAETERA ***

TOQUÉ ! *****
Restaurant de l'année Debeur 2005

EtCaetera_Debeur4613C2_280.jpg Toque_salle_a_diner_bon_72dpi.jpg
Type de cuisine: continentale
Adresse: 80, rue Saint-Mathieu
Ville: BELOEIL
Note/20: 14,7/20
Tél.: 450-281-2211

 

Très belle maison magnifiquement... (Suite)

Type de cuisine: française
Adresse: 900, pl. Jean-Paul Riopelle
Ville: MONTRÉAL
Note/20: 18/20
Tél.: 514-499-2084

Le chef propriétaire, Normand Laprise, nous propose des mets qui tirent leur inspiration de la cuisine française et... (Suite)



Vins et Bières à découvrir


Ricard, 45%, Pastis de Marseille...

Sartori Amarone, Casa Vinicola Sartori...

Tawny 10 ans, Taylor Fladgate +00121749

Ricard_2t.jpg Sartori_amarone_280_72dpi.jpg TaylorLBV10ans_280.jpg
Pays: France, Provence
Appellation: Apéritif anisé

Fiche:   La boisson la plus populaire à Marseille est... (Suite)
Pays: Italie, Vénétie
Appellation: doc Amarone della Valpolicella

Fiche:   Voici un grand vin aux parfums intenses et concentrés de mûre sauvage, de confiture de prunes et de cerise noire avec... (Suite)
Pays: Portugal, Haut-Douro
Appellation: do Porto

Fiche:
Autre appellation du porto, le tawny est un porto qui a subi... (Suite)


Boutiques à découvrir

LE GARDE-MANGER DE FRANÇOIS

PAINS ET SAVEURS

Pellerin_Francois280_72.jpg PainsEtSaveurs_Debeur_IMG_9.jpg
Adresse: 2403, rue Bourgogne
Ville: CHAMBLY
Tél.: : 450-447-9991

Grande variété de pains (noix, olives, multigrains, rustique, à la bière, etc.) en miche ou en baguette faits par un boulanger de métier, très doué, qui se marient très bien aux... (Suite)
Adresse: Voir la liste des adresses ci-dessous.

 

La maison n'hésite pas à suivre les saisons et les fêtes de l'année pour faire des créations thématiques.

(Suite)


Recettes à découvrir

Riz cantonais de Minouche

Dinde farcie

Pâte à crêpes fines

IMG_1485_280.jpg DindeOuPouletfarci_280_72dpi.jpg Crepesb.jpg
Type de Cuisine: Interprétation asiatique
Temps de préparation: 30 min.
Temps de cuisson: 20 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 25 min.
Temps de cuisson: 1h30
Portion: 8
Type de Cuisine: française
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 1 h.
Portion: 6 pers.