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Nouvelles, actualités



Jan 16, 2026


L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) dévoile son programme hivernal au Restaurant de l'ITHQ et au bar Blanc bec.


Jan 8, 2026

Rejoignez-nous le 13 mai 2026 pour l'Escapade Gourmande de la Fondation Gérard-Delage, une soirée où saveurs et solidarité se rencontrent.

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Dec 15, 2025

Pour ce Noël festif 2025, la nouvelle bûche Signature de Première Moisson se pare de rose.

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Dec 5, 2025

La substitution s'est faite en douceur, sans même que l'on s'en rende vraiment compte.

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Dec 21, 2025

Décembre est là, c’est le moment de penser aux marchés de Noël, aux cidres réconfortants et aux idées cadeaux qui feront plaisir.

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Dec 8, 2025

Jusqu'au 4 janvier 2026, Le Grand Marché de Noël de Montréal revient au centre-ville pour une 5e édition!

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Nov 23, 2025

Le 16 novembre dernier, tout en dégustant un menu de gala dédié au boudin, nous avons assisté au déroulement de la remise des prix Délys de l’Association Québécoise du Goûte-Boudin de Boucherville.

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Restaurants à découvrir


BONAPARTE ****

BISTRO CULINAIRE - LE COUREUR des BOIS **** (bistro)
Hôtel Rive-Gauche - Refuge Urbain

Centre_T__7_11_lys_280.jpg CoureurDesBois_280.jpg
Type de cuisine: française
Adresse: 443, rue Saint-François-Xavier
Ville: VIEUX-MONTRÉAL
Note/20: 16/20
Tél.: 514-844-4368

Les salles à... (Suite)

Type de cuisine: Française bistro
Adresse: 1810, rue Richelieu
Ville: BELOEIL
Note/20: 16/20
Tél.: 450-467-4477


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Vins et Bières à découvrir


Ricard, 45%, Pastis de Marseille...

Mouton Cadet Réserve Saint-Émilion,...

Signature Réserve Spéciale, 10,5%,...

Ricard_2t.jpg Mouton_Cadet_St_Emilion_280_72dpi.jpg Signature_reserve_speciale_Pinnacle_280_72di.jpg
Pays: France, Provence
Appellation: Apéritif anisé

Fiche:   La boisson la plus populaire à Marseille est... (Suite)
Pays: France, Bordeaux
Appellation: aoc Saint-Émilion

Fiche:   Voici un vin bien agréable qui offre des odeurs de sous-bois, de fruits (mûre, cassis) presque confiturés, des notes... (Suite)
Pays: Canada, Québec, Frelighsburg
Appellation: Cidre de glace

Fiche:   Des odeurs intenses de pomme cuite, de caramel au beurre, de cassonade, de miel et de fruit sec. Onctueux, long et... (Suite)


Boutiques à découvrir

BOUTIQUE KUSMI

DOYON CUISINE

Kusmi_Montreal_280.jpg Doyon_DSCN4627_280_72.jpg
Adresse: 3875, rue Saint-Denis
Ville: MONTRÉAL
Tél.: : 514-840-5445

 

Boutique et bar à thé. Sélection d'accessoires autour du thé.

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Adresse: (voir les adresses ci-dessous)

Boutique d'art culinaire vendant un grand choix d'accessoires de cuisine et d'accessoires pour... (Suite)


Recettes à découvrir

Tarte aux pommes

Dinde farcie

Foie gras du Québec cuit et caramélisé

TarteAuxPommes.jpg DindeOuPouletfarci_280_72dpi.jpg IMG_0155_C_280_72.jpg
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 30 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 25 min.
Temps de cuisson: 1h30
Portion: 8
Type de Cuisine: Française revisitée
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Portion: 4 à 6 portions