Vous êtes ici: Accueil

Nouvelles, actualités



Feb 24, 2021

 

Une activité culturelle traditionnelle québécoise, festive et gourmande toute indiquée pour la semaine de relâche scolaire.


Feb 23, 2021

La célébration de cette année, dont le thème est « Levons notre fourchette à l’agriculture canadienne », est axée sur le renforcement de la relation entre les consommateurs et les producteurs qui partagent un amour et une appréciation communs pour les aliments cultivés localement.

[Plus]

Feb 20, 2021

Pâtisseries, viennoiseries, petits sablés, mignardises, cakes, macarons, confitures, service de traiteur. Leurs pâtisseries sont divines ! Tout est fait frais du jour avec des ingrédients locaux. Ils achètent directement des fermiers chaque fois que possible.

[Plus]

Feb 10, 2021

Chaque année, c'est l'occasion de renouveler ses vœux d'amour et d'amitié. Et il est fortement recommandé de ne pas la manquer, cette occasion. Les conséquences seraient...

[Plus]

Feb 23, 2021

Cliquez sur l'image pour lire les nouvelles

Les Explorateurs culinaires TV, dossiers de la semaine.

• Produits de vedettes en épicerieUne source de revenus importante en pandémie

• Fergus, un marché en ligne bio et un service de livraison simple et pratique

• Que planter pour récolter cet hiver ? Avec Saine Abondance

• Infolettre de François Chartier, créateur d'harmonie

• Découvrez les tendances de consommation des 10 prochaines années 

• Où trouver du bio d’ici ?

• Le Mondial de la bière de Montréal 2021 toujours en mode virtuel en raison de la pandémie

• Confinement et couvre-feu - Oui, les restaurants sont ouverts! Encouragez-les plus que jamais!

[Plus]

Feb 16, 2021

Une montée vertigineuse que celle de la Brasserie Maltco. En mars 2020, ils n’avaient que 185 points de vente, étant donné que les commerçants n’entraient pas de nouveaux produits, mais dès que ceux-ci ont ouvert leurs portes cela a monté en flèche. Ce sont toutes des bières artisanales en canettes de 473ml.

[Plus]

Feb 6, 2021

Un concours organisé par Première Moisson, dans l'esprit de la célébration de la Saint-Valentin.

[Plus]


Restaurants à découvrir


LE SAINT-GABRIEL ****

TAPEO ***

auberge_saint_gabriel_280_72dpi.jpg Tapeo_design_280.jpg
Type de cuisine: française
Adresse: 426, rue Saint-Gabriel
Ville: VIEUX-MONTRÉAL
Note/20: 16/20
Tél.: 514-878-3561

Il est situé au cœur du Vieux-Montréal. L'assiette est belle et savoureuse, faite avec des... (Suite)

Type de cuisine: Espagnole
Adresse: 511, rue Villeray
Ville: MONTRÉAL
Note/20: 15/20
Tél.: 514-495-1999

 

(Suite)



Vins et Bières à découvrir


L'Argentier, Vieilles Vignes de...

Ricard, 45%, Pastis de Marseille...

Rapsani Reserve, Evangelos Tsantalis...

LArgentier_280.jpg Ricard_2t.jpg RapsaniReserve_EvangelosTsantali_280_72dpi.jpg
Pays: France, Gard
Appellation: aoc Vin de Pays d'Oc

Fiche:   Ce vin de garde est fait à... (Suite)
Pays: France, Provence
Appellation: Apéritif anisé

Fiche:   La boisson la plus populaire à Marseille est... (Suite)
Pays: Grèce, Thessalia
Appellation: aoqs Rapsani

Fiche:   Un vin grec qui ne manque pas de puissance et de générosité. Des arômes complexes de mûre, de cassis, de prune cuite, de... (Suite)


Boutiques à découvrir

SPÉCIALITÉS SLOVENIA BOUCHERIE-CHARCUTERIE

PAINS ET SAVEURS

Slovenia_280.jpg PainsEtSaveurs_Debeur_IMG_9.jpg
Adresse: 3653, boul. St-Laurent
Ville: MONTRÉAL
Tél.: : 514-842-3558
Adresse: Voir la liste des adresses ci-dessous.

 

La maison n'hésite pas à suivre les saisons et les fêtes de l'année pour faire des créations thématiques.

(Suite)


Recettes à découvrir

Foie gras du Québec cuit et caramélisé

Pâte à crêpes fines

Dinde farcie

IMG_0155_C_280_72.jpg Crepesb.jpg DindeOuPouletfarci_280_72dpi.jpg
Type de Cuisine: Française revisitée
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Portion: 4 à 6 portions
Type de Cuisine: française
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 1 h.
Portion: 6 pers.
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 25 min.
Temps de cuisson: 1h30
Portion: 8