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Nouvelles, actualités



Oct 21, 2021

 

Sélections Mondiales des Vins Canada est le concours ayant la plus grande représentation internationale en nombre d'échantillons et en pays représentés à l’extérieur de l’Europe.


Oct 16, 2021

Divina Dali est un événement mémorable, une merveilleuse idée artistique, une exposi­tion incomparable, un coup de maître que nous devons à Félix Bélanger, fon­da­teur de La Girafe en feu, instigateur de l'exposition, de Raynald Michaud, commissaire et muséologue, ainsi qu'à la générosité de Frank Hunter, expert inter­na­tio­nal et archi­vis­te officiel de Salvador Dali.

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Sep 17, 2021

 

Le nom du domaine provient de la Tour de Béraud, une tour d'observation du 14e siècle, construite dans la région de l'appellation Costières de Nîmes, située dans le sud de la France.

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Sep 2, 2021

Le  1er festival de cuisine pour enfants au Québec. Rendez-vous en ligne du 17 au 26 septembre partout au Québec. N’oubliez pas votre tablier et vos cuillères de bois!

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Oct 4, 2021

« Régalez-vous en vous offrant tous les plats décadents dont vous rêvez ! »

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Sep 6, 2021

Aux Explorateurs culinaires cette semaine, tout d’un coup, on avait plus de temps.

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Aug 31, 2021

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• La Semaine du Burger, du 1er au 14 septembre 2021

• Les confidences d'un chef

• Explorateurs culinaires propose un dossier sur les fraises

• Fergus, un marché en ligne bio et un service de livraison simple et pratique

• Découvrez les tendances de consommation des 10 prochaines années 

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Restaurants à découvrir


LA TANIÈRE *****

IL BOCCALINI ***

LataniereC_280.jpg pasta3_280.jpg
Type de cuisine: Boréale
Adresse: 2115, rang Saint-Ange
Ville: QUÉBEC
Note/20: 18/20
Tél.: 418-872-4386

 

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Type de cuisine: Italienne
Adresse: 1408, rue de l'Église
Ville: VILLE SAINT-LAURENT
Note/20: 15/20
Tél.: 514-747-7809

Service... (Suite)



Vins et Bières à découvrir


Cidre de glace, 12%, Domaine Pinnacle...

Crémant de glace, tête de cuvée, 9%,...

L'Argentier, Vieilles Vignes de...

Cidre_de_glace_2008_Pinnacle_280_72dpi.jpg Cremant_de_glace_tete_de_cuvee_du_Minot_280_72dpi.jpg LArgentier_280.jpg
Pays: Canada, Québec, Frelighsburg
Appellation: Cidre de glace

Fiche:   Gagnant de nombreuses médailles d'or, ce cidre de glace offre des parfums de compote de pommes, de miel et d'épices.... (Suite)
Pays: Canada, Québec, Hemmingford
Appellation: Cidre de glace mousseux

Fiche:   Tout en fruit, ce délicieux cidre de glace pétillant offre des arômes complexes de fruits tropicaux, de pomme, de caramel,... (Suite)
Pays: France, Gard
Appellation: aoc Vin de Pays d'Oc

Fiche:   Ce vin de garde est fait à... (Suite)


Boutiques à découvrir

AGNUS DEI TRAITEUR

LA PALETTE GOURMANDE

AgnusDei_mets_2.jpg AlainPignard2_debeur_280.jpg
Adresse: 1260, rue Mill #200
Ville: MONTRÉAL
Tél.: : 514-866-2323

 

Traiteur créatif, gagnant de prix internationaux.

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Adresse: 1486, Sherbrooke Ouest
Ville: Montréal
Tél.: : 514-750-1492

 

Salon de Thé - Traiteur d'événement - Restaurant - Pâtisserie. Alain Pignard, ancien chef du fameux Reine Elizabeth, fort de son expérience d'événements de grande envergure, et Liliana de Kerorguen créent un nouveau service de traiteur pour la maison...

(Suite)


Recettes à découvrir

Dinde farcie

Foie gras du Québec cuit et caramélisé

Riz cantonais de Minouche

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Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 25 min.
Temps de cuisson: 1h30
Portion: 8
Type de Cuisine: Française revisitée
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Portion: 4 à 6 portions
Type de Cuisine: Interprétation asiatique
Temps de préparation: 30 min.
Temps de cuisson: 20 min.
Portion: 6