Nouvelles, actualités
Si, pour Jean-François Plante, la cuisine de bistro est la meilleure au monde, pour ma part, c'est d'abord la plus conviviale. Pas de chichi dans un bistro.
Nov 15, 2019
Cliquez sur l'image pour lire les nouvelles • Vous qui appréciez les bons produits, voici une nouvelle qui devrait vous intéresser. • Spécial aliments obscurs et étranges (Explorateurs culinaires TV) • Melchorita restaurant péruvien, apportez votre vin • Faire un cocktail dînatoire du temps des fêtes au Domaine Cartier-Potelle. • Michel Barrette, l'humour de ma vie, le 9 novembre 2019 • MAPAQ - Avis de ne pas consommer certains produits de poulet vendus par divers distributeurs • Infolettre de La Tablée des chefs • MTLàTABLE est de retour pour une 8e édition, du 1er au 13 novembre! • Édition d'été du guide du vin DVE gratuit sur le web [Plus]
Oct 31, 2019
Un beau vin rouge californien au nez ample, rempli de fruits mûrs, qui sera idéal pour des mets d'automne comme le gibier servit dans toutes ses déclinaisons. [Plus]
Oct 20, 2019
Ce village, bâti sur l'eau en 1966, est la réalisation moderne du rêve d'un architecte visionnaire, François Spoerry. [Plus] |
Nov 6, 2019
À l’approche du temps des Fêtes, Fairmont Le Château Frontenac dévoile son menu spécial disponible en formule pour emporter. Regroupant «les incontournables du Château», cet élégant menu aux saveurs traditionnelles en mettra plein la vue et les papilles! [Plus]
Oct 28, 2019
C’est à la porte de la route des vins du Québec que nous a conduit notre prochaine découverte estivale. [Plus]
Oct 18, 2019
Les Explorateurs culinaires TV est une série culinaire humoristique québécoise. Outre les recettes, des dossiers importants pour les consommateurs y sont traités, voire dénoncés, comme celui-ci sur les fraudes alimentaires. [Plus] |
Restaurants à découvrir
TAPEO *** |
RESTO BAR SAVINI *** |
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Type de cuisine: Espagnole Adresse: 511, rue Villeray Ville: MONTRÉAL Note/20: 15/20 Tél.: 514-495-1999
(Suite) |
Type de cuisine: italienne Adresse: 680, Grande-Allée E. Ville: Québec Note/20: 14,5/20 Tél.: 418-647-4747
(Suite) |
Vins et Bières à découvrir
La Mano, Mencia/Roble, Vinos de Arganza... |
Du Minot Brut, 7%, Cidrerie du Minot... |
Ricard, 45%, Pastis de Marseille... |
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Pays: Espagne, Castille Léon Appellation: Bierzo Fiche: Un bon... (Suite) |
Pays: Canada, Québec, Hemmingford Appellation: Cidre pétillant Fiche: Un très bon cidre de «méthode traditionnelle», c'est-à-dire fait comme un champagne, aux bulles fines et nombreuses et... (Suite) |
Pays: France, Provence Appellation: Apéritif anisé Fiche: La boisson la plus populaire à Marseille est... (Suite) |
Boutiques à découvrir
LE GARDE-MANGER DE FRANÇOIS |
VIXIT - FRANCE DÉCOR CANADA |
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Adresse: 2403, rue Bourgogne Ville: CHAMBLY Tél.: : 450-447-9991 Grande variété de pains (noix, olives, multigrains, rustique, à la bière, etc.) en miche ou en baguette faits par un boulanger de métier, très doué, qui se marient très bien aux... (Suite) |
Adresse: 290, bd Henri-Bourassa O. Ville: Montréal Tél.: : 514-331-5028
Matériel de pâtisserie gros et détail. (Suite) |
Recettes à découvrir
Foie gras du Québec cuit et caramélisé |
Riz au lait |
Dinde farcie |
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Type de Cuisine: Française revisitée Temps de préparation: 35 min. Temps de cuisson: 10 min. Portion: 4 à 6 portions |
Type de Cuisine: Belge Temps de préparation: 10 min. Temps de cuisson: 60 min. Portion: 6 |
Type de Cuisine: Française Temps de préparation: 25 min. Temps de cuisson: 1h30 Portion: 8 |
