Nouvelles, actualités
Le nom du domaine provient de la Tour de Béraud, une tour d'observation du 14e siècle, construite dans la région de l'appellation Costières de Nîmes, située dans le sud de la France.
Sep 6, 2021
Aug 31, 2021
Cliquez sur l'image pour lire les nouvelles • La Semaine du Burger, du 1er au 14 septembre 2021 • Les confidences d'un chef • Explorateurs culinaires propose un dossier sur les fraises • Fergus, un marché en ligne bio et un service de livraison simple et pratique • Découvrez les tendances de consommation des 10 prochaines années [Plus]
Aug 12, 2021
Inauguré en 1996, le parc linéaire du P'tit Train du Nord (La Route Verte 2) parcourt l’ancienne ligne de chemin de fer du Canadian Pacific qui desservait les Laurentides de 1876 à 1989. [Plus] |
Sep 2, 2021
Le 1er festival de cuisine pour enfants au Québec. Rendez-vous en ligne du 17 au 26 septembre partout au Québec. N’oubliez pas votre tablier et vos cuillères de bois! [Plus]
Aug 23, 2021
Un classique des classiques dans l'histoire des vins bordelais en vente au Québec, mais qui tient bien la route. [Plus]
Aug 3, 2021
Toujours autant de plaisir à déguster lors des deux fins de semaines festives et gourmandes pour satisfaire tous les appétits. Rendez-vous sur l’Esplanade du Parc olympique en septembre et octobre. [Plus] |
Restaurants à découvrir
LE POIS PENCHÉ *** (bistro) |
L'ENTRECÔTE ST-JEAN *** (bistro) |
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Type de cuisine: Française Adresse: 1230, de Maisonneuve O. Ville: Montréal Note/20: 14,7/20 Tél.: 514-667-5050 Décor de brasserie parisienne qui ne manque pas de charme. Le service peut être d'une... (Suite) |
Type de cuisine: française bistro Adresse: 2022, rue Peel Ville: Montréal Note/20: 14/20 Tél.: 514-281-6492
Ce restaurant existe depuis 1991. On... (Suite) |
Vins et Bières à découvrir
Crémant de glace, tête de cuvée, 9%,... |
Stoneleigh Sauvignon blanc, Corbans... |
Du Minot Brut, 7%, Cidrerie du Minot... |
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Pays: Canada, Québec, Hemmingford Appellation: Cidre de glace mousseux Fiche: Tout en fruit, ce délicieux cidre de glace pétillant offre des arômes complexes de fruits tropicaux, de pomme, de caramel,... (Suite) |
Pays: Nouvelle-Zélande, Île du sud, Marlborough Fiche: Ce vin est issu de vignes plantées dans un terroir jonché de pierres blanches qui reflètent le soleil sur la vigne. On les... (Suite) |
Pays: Canada, Québec, Hemmingford Appellation: Cidre pétillant Fiche: Un très bon cidre de «méthode traditionnelle», c'est-à-dire fait comme un champagne, aux bulles fines et nombreuses et... (Suite) |
Boutiques à découvrir
VIXIT - FRANCE DÉCOR CANADA |
LES 5 SAISONS (Outremont) |
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Adresse: 290, bd Henri-Bourassa O. Ville: Montréal Tél.: : 514-331-5028
Matériel de pâtisserie gros et détail. (Suite) |
Adresse: 1180, rue Bernard O. Ville: Montréal - Outremont Tél.: : 514-931-0249 Épicerie épicurienne haut de gamme axée sur le service à la clientèle avec un vaste choix de produits. (Suite) |
Recettes à découvrir
Riz cantonais de Minouche |
Foie gras du Québec cuit et caramélisé |
Aïoli |
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Type de Cuisine: Interprétation asiatique Temps de préparation: 30 min. Temps de cuisson: 20 min. Portion: 6 |
Type de Cuisine: Française revisitée Temps de préparation: 35 min. Temps de cuisson: 10 min. Portion: 4 à 6 portions |
Type de Cuisine: Provençale Temps de préparation: 1 heure Temps de cuisson: 15 min. Portion: 4 |
