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Nouvelles, actualités



Jan 19, 2017

 

L’effervescence est à son comble en vue du prochain Salon international des vins et spiritueux de Québec (SIVSQ), présenté par la Société des alcools du Québec, qui se tiendra dorénavant en avril tous les deux ans, les 28, 29 et 30 pour 2017 au Centre des Congrès de Québec.


Jan 17, 2017

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Ricardo au Domaine Neige pour le tournage de «On est les meilleurs»

L’altitude rend-elle les vins meilleurs?

Voici les 8 plus gros mensonges officiels sur l’alimentation

Le guide DVE des vins gratuit sur Internet.

La Montérégie, MA région d’escapades hivernales…à deux pas de Montréal.

L'épicerie pourrait coûter 420$ de plus pour l'année 2017

Terroirs Québec annonce son rachat de l'épicerie fine web Ogourmet.com

Un tout nouvel espace parfait pour prendre l’apéro à l'Hôtel de l'Institut

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Jan 14, 2017

Un vin blanc de plaisir, vif, fruité et frais à bon prix!

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Jan 9, 2017

 

Afin de souligner la récolte d’hiver des pommes gelées sur l’arbre et la récolte du moût pour Neige, le Domaine Neige organise, depuis 14 ans, la Classe Neige.

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Jan 16, 2017

Gagnante de la Grande Brasse du Bières et Saveurs 2016 de Chambly avec «Ta Meilleure». Un établissement qui a une âme!

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Jan 12, 2017

Ce livre de recettes est bourré d’information, d’histoires savoureuses, c’est une mine d’or, un livre à lire et à relire.

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Jan 5, 2017

Un vin très agréable qui sera mis en valeur par un canard rôti aux champignons des bois ou une gigue de chevreuil.

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Restaurants à découvrir


CHEZ LA MÈRE MICHEL *****
Personnalité de l'année Debeur 2012

BRASSERIE LES ENFANTS TERRIBLES ***

Chez_la_Mere_Michel_2_280_72dpi.jpg EnfantsTerribles_280.jpg
Type de cuisine: française classique
Adresse: 1209, rue Guy
Ville: MONTRÉAL
Note/20: 18/20
Tél.: 514-934-0473

Le décor est chaleureux tout en ayant de la classe, l'ambiance est cossue et calme. Nous préférons le salon jardin d'hiver... (Suite)
Type de cuisine: Internationale
Adresse: 1257, av. Bernard
Ville: OUTREMONT
Note/20: 14,8/20
Tél.: 514-759-9918

 

(Suite)



Vins et Bières à découvrir


Chardonnay, R.H. Phillips +00594457 -...

Cabernet-Sauvignon Private Selection,...

Signature Réserve Spéciale, 10,5%,...

Chardonnay_RHP_280_72dpi.jpg Cabernet_Sauvignon_Private_Selection__280_72dpi.jpg Signature_reserve_speciale_Pinnacle_280_72di.jpg
Pays: États-Unis, Californie

Fiche:   Nez intense de fruits exotiques, de fleurs blanches et de miel avec des notes de vanille et un peu de boisé. Coulant, riche,... (Suite)
Pays: États-Unis, Californie

Fiche:   Joli nez bien fruité avec... (Suite)
Pays: Canada, Québec, Frelighsburg
Appellation: Cidre de glace

Fiche:   Des odeurs intenses de pomme cuite, de caramel au beurre, de cassonade, de miel et de fruit sec. Onctueux, long et... (Suite)


Boutiques à découvrir

CHOCOLAT BELGE HEYEZ

SPÉCIALITÉS SLOVENIA BOUCHERIE-CHARCUTERIE

Heyez_noel2011_005_280_72.jpg Slovenia_280.jpg
Adresse: 16, rue Rabastalière E.
Ville: SAINT-BRUNO
Tél.: : 450-653-5616

Très bon chocolatier (de père en fils). Plus de 75 sortes de petits chocolats fabriqués avec beaucoup de finesse. Fabrication, montage et moulage pour chaque événement de l'année.

(Suite)
Adresse: 3653, boul. St-Laurent
Ville: MONTRÉAL
Tél.: : 514-842-3558


Recettes à découvrir

Riz au lait

Pâte à crêpes fines

Aïoli

Rizaulait_IMG_4811_C2R_280.jpg Crepesb.jpg Aioli.jpg
Type de Cuisine: Belge
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 60 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: française
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 1 h.
Portion: 6 pers.
Type de Cuisine: Provençale
Temps de préparation: 1 heure
Temps de cuisson: 15 min.
Portion: 4