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Nouvelles, actualités



Jul 15, 2019

 

Ce vin rouge espagnol provient d'Aragon, ancien royaume de la péninsule Ibérique qui faisait partie de la province romaine de Tarraconaise, dans le nord de l'Espagne.


Jul 17, 2019

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Top Dopico’s BBQ Donut, c'est la nouvelle activité BBQ sur l'eau

• Retour du Pavillon des épicuriens signé le Quarante 7 pendant Bordeaux fête le vin à Québec!

• Édition d'été du guide du vin DVE gratuit sur le web

• Sortir à Québec

• MAPAQ - Avis de ne pas consommer le fromage au lait de chèvre «Bouq’Émissaire»

• Dimanche F1 chez Alexandre, du 5 au 9 juin 2019

Pierre-Luc Pomerleau en souper-spectacle à l'Hôtel Trois Tilleuls

• Partenariat entre Slow Food Montréal et la Fédération des Producteurs de Races Patrimoniales du Québec

• Le Club 357c ferme ses portes

• Brunch familial chez Alexandre et Fils

• Menu thématique «bistro parisien» à La Maison Boulud

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Jul 9, 2019

Pour une 4e année, le Festival de bière Grande Coulée sera de retour au Mont Orford, en plein cœur du Parc national, les 13, 14 et 15 septembre prochains.

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Jun 26, 2019

Pour sa 3e édition, le circuit Brasseurs des Cantons propose une expérience gourmande désaltérante empreinte de saveurs, de découvertes et d’innovation. Le plus long circuit de brasseries artisanales et de microbrasseries au Québec réunit dans les Cantons-de-l’Est une vingtaine d’adresses pour les amateurs de bières et les visiteurs de la région.

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Jul 11, 2019

La Coopérative pour l’agriculture de proximité écologique (CAPÉ) est fière d’annoncer la deuxième édition de l’Expo Champs Bio.

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Jul 2, 2019

Le mandat du directeur Constantin: en faire une très belle propriété.

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Jun 20, 2019

Un vin rosé d’exception élaboré par Régine Sumeire, vigneronne passionnée, une des architectes de la valorisation des grands vins de Provence.

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Restaurants à découvrir


LA TANIÈRE *****

HÔTEL-RESTAURANT CHEZ NOESER ****
Apportez votre vin

LataniereC_280.jpg Noeser_118_Changed__280.jpg
Type de cuisine: Boréale
Adresse: 2115, rang Saint-Ange
Ville: QUÉBEC
Note/20: 18/20
Tél.: 418-872-4386

 

(Suite)

Type de cuisine: française
Adresse: 236, rue Champlain
Ville: SAINT-JEAN-SUR-RICHELIEU
Note/20: 16,5/20
Tél.: 450-346-0811

Ce restaurant est... (Suite)



Vins et Bières à découvrir


Chardonnay, R.H. Phillips +00594457 -...

L'Argentier, Vieilles Vignes de...

Stoneleigh Sauvignon blanc, Corbans...

Chardonnay_R_H_Phillips_280.jpg LArgentier_280.jpg Stoneleigh_sauv_blanc_corban_280_72dpi.jpg
Pays: États-Unis, Californie

Fiche:   Voici un blanc au boisé bien intégré et jouissant d'un bel équilibre. Il offre des odeurs intenses d'agrumes, de poire,... (Suite)
Pays: France, Gard
Appellation: aoc Vin de Pays d'Oc

Fiche:   Ce vin de garde est fait à... (Suite)
Pays: Nouvelle-Zélande, Île du sud, Marlborough

Fiche:   Ce vin est issu de vignes plantées dans un terroir jonché de pierres blanches qui reflètent le soleil sur la vigne. On les... (Suite)


Boutiques à découvrir

VIXIT - FRANCE DÉCOR CANADA

DOYON CUISINE

FranceDecor1_280.jpg Doyon_DSCN4627_280_72.jpg
Adresse: 290, bd Henri-Bourassa O.
Ville: Montréal
Tél.: : 514-331-5028

 

Matériel de pâtisserie gros et détail.

(Suite)
Adresse: (voir les adresses ci-dessous)

Boutique d'art culinaire vendant un grand choix d'accessoires de cuisine et d'accessoires pour... (Suite)


Recettes à découvrir

Pâte à crêpes fines

Riz cantonais de Minouche

Foie gras du Québec cuit et caramélisé

Crepesb.jpg IMG_1485_280.jpg IMG_0155_C_280_72.jpg
Type de Cuisine: française
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 1 h.
Portion: 6 pers.
Type de Cuisine: Interprétation asiatique
Temps de préparation: 30 min.
Temps de cuisson: 20 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: Française revisitée
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Portion: 4 à 6 portions