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Nouvelles, actualités



Aug 10, 2018

 

Le Festival YUL EAT, présenté par evenko en collaboration avec Delta Air Lines, se tiendra du 10 au 16 septembre 2018 et déménage au Quartier des spectacles!


Aug 10, 2018

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• Michel Barrette reçoit Annie Villeneuve aux Trois Tilleuls

 

L’Oeuforie Steak Frites & Cie à Québec fait peau neuve!

 

• En vacances chez Alexandre et Fils. Une brasserie-restaurant pour toute la famille

• Michel Barrette accueille Martin Deschamps aux Trois Tilleuls le jeudi 16 août

• Le guide gratuit DVE des vins de France (édition d'été)

• Il y aurait 13 types de comportements culinaires chez les touristes

• Notre santé serait-elle en danger à cause des pesticides?

• Le 5e festival Yul Eat, du 10 au 16 septembre 2018.

• Le Vignoble Rivière du Chêne annonce le retour des soirées Bistro-Tapas pour la saison estivale!

• Paella et rôti de bœuf tous les jeudi midi et soir Chez Alexandre et Fils.

• Quand on aime le pain … 40 variétés à découvrir chez Première Moisson!

• Tous les vendredis et samedis soirs, Chez Alexandre et Fils propose un menu à des prix anniversaire.

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Aug 3, 2018

Nous avons hérité d'un terrain sur lequel nous souhaitons construire LA première école hôtelière à Madagascar. Une école pour les plus démunis! Nous commencerons par transformer le hangar en réelle cuisine, nous avons donc besoin de vous!

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Jul 30, 2018

Le Groupe Laurie Raphaël annonce qu'il cessera les activités de son restaurant situé dans l'Hôtel Le Germain Montréal à l'échéance de son bail, soit le 30 septembre prochain.

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Aug 6, 2018

À la découverte du patrimoine viticole québécois.

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Aug 1, 2018

Marcel Kretz, membre d'honneur  de la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec, a reçu  l’Ordre national du Québec,  la plus haute distinction remise par le gouvernement du Québec. Ordre instauré en 1984 pour souligner l'apport de Québécois et de Québécoises au rayonnement du Québec ou qui ont participé de façon significative à son évolution.

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Jul 27, 2018

Weber est avant tout une marque commerciale, pionnière des barbecues domestiques, que l'on pourrait qualifier de «Cadillac» des barbecues.

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Restaurants à découvrir


NIJI Sushi Bar & Restaurant *****
Quartier DIX30

BONAPARTE ****

Niji_DSCF3075.jpg Centre_T__7_11_lys_280.jpg
Type de cuisine: japonaise contemporaine
Adresse: 9385, bd Leduc #5
Ville: BROSSARD
Note/20: 18
Tél.: 450-443-6454 et 1-85

(Suite)

Type de cuisine: française
Adresse: 443, rue Saint-François-Xavier
Ville: VIEUX-MONTRÉAL
Note/20: 16/20
Tél.: 514-844-4368

Les salles à... (Suite)



Vins et Bières à découvrir


Crémant de glace, 7%, Cidrerie du...

Sartori Amarone, Casa Vinicola Sartori...

Signature Réserve Spéciale, 10,5%,...

Cremant_de_glace_du_Minot_280_72dpi.jpg Sartori_amarone_280_72dpi.jpg Signature_reserve_speciale_Pinnacle_280_72di.jpg
Pays: Canada, Québec, Hemmingford
Appellation: Canada, Québec, Hemmingford

Fiche:   Fraîcheur et légèreté pourraient qualifier ce crémant de glace, alliant l'intensité d'un vin de glace et la fraîcheur,... (Suite)
Pays: Italie, Vénétie
Appellation: doc Amarone della Valpolicella

Fiche:   Voici un grand vin aux parfums intenses et concentrés de mûre sauvage, de confiture de prunes et de cerise noire avec... (Suite)
Pays: Canada, Québec, Frelighsburg
Appellation: Cidre de glace

Fiche:   Des odeurs intenses de pomme cuite, de caramel au beurre, de cassonade, de miel et de fruit sec. Onctueux, long et... (Suite)


Boutiques à découvrir

BOULANGERIE PREMIÈRE MOISSON

CHOCOLATERIE LA CABOSSE D'OR

PremiereMoissongateauP1010179_72dpi.jpg CabosseP1010080_280_72.jpg
Adresse: Toutes les adresses ci-dessous.

 

Depuis 25 ans, Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains.

(Suite)
Adresse: 973, ch. Ozias-Leduc
Ville: OTTERBURN PARK
Tél.: : 450-464-6937

Une grance maison qui ressemble à un château de légende et à l'intérieur une multitude de délicieux chocolats fins travaillés avec beaucoup de finesse. Belle boutique cadeau. Visite de la fabrique et histoire du chocolat sur réservation de groupe.

(Suite)


Recettes à découvrir

Riz au lait

Tarte aux pommes

Aïoli

Rizaulait_IMG_4811_C2R_280.jpg TarteAuxPommes.jpg Aioli.jpg
Type de Cuisine: Belge
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 60 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 30 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: Provençale
Temps de préparation: 1 heure
Temps de cuisson: 15 min.
Portion: 4