Nouvelles, actualités
Un vin rouge bien fait qui se révèlera un excellent compagnon pour des grillades au barbecue comme des côtes de boeuf, des côtelettes d'agneau à l'ail ou des boulettes d'agneau.
Jul 3, 2020
Cliquez sur l'image pour lire les nouvelles • Marché public de Chambly • La Tablée des chefs et la Cuisine solidaire • Pas de mesure d’appui spéciale pour la pollinisation de bleuets sauvages cette année • La restauration et l’agrotourisme durant la crise • Des chefs de renom présentent leurs trucs de cuisine économiques • Spécial Fast-Food des Explorateurs culinaires • Résilience et adaptation des producteurs de cidre du Québec • Vive les vieux!, par Stéphane Laporte, LaPresse+ [Plus]
Jun 28, 2020
Jun 15, 2020
Journée 1 dans notre nouvel espace de logistique créé en 3 semaines par Lyne Gosselin, quelle fille d’opération ! Elle m'impressionne ! [Plus] |
Jul 1, 2020
La fête du Canada, ou Jour de la Confédération, a été proclamée par la reine Victoria le 22 mai 1867. On la célèbre le 1er juillet de chaque année. [Plus]
Jun 23, 2020
En cette période de confinement plus ou moins déconfinée, nous pourrons quand même célébrer notre fête nationale en direct sur pas moins de quatre chaînes télévisées. [Plus]
Jun 10, 2020
À la suite de sa fermeture temporaire due aux mesures sanitaires causées par La Covid-19, le restaurant Le Rose-Marie se réinvente pour proposer des plats en livraison. [Plus] |
Restaurants à découvrir
L'ATELIER DE JOËL ROBUCHON *****+
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IL BOCCALINI *** |
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Type de cuisine: française Adresse: 1, rue du Casino Ville: Montréal Note/20: 19,1/20 Tél.: 514-392-2781 Incontournable!... (Suite) |
Type de cuisine: Italienne Adresse: 1408, rue de l'Église Ville: VILLE SAINT-LAURENT Note/20: 15/20 Tél.: 514-747-7809 Service... (Suite) |
Vins et Bières à découvrir
Du Minot Brut, 7%, Cidrerie du Minot... |
Malbec Graffigna Centenario, Bodegas y... |
Crémant de pomme, 2,5%, Cidrerie du... |
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Pays: Canada, Québec, Hemmingford Appellation: Cidre pétillant Fiche: Un très bon cidre de «méthode traditionnelle», c'est-à-dire fait comme un champagne, aux bulles fines et nombreuses et... (Suite) |
Pays: Argentine, San Juan, Vallée de Tulum Fiche: Un joli malbec aux odeurs de vanille, de... (Suite) |
Pays: Canada, Québec, Hemmingford Appellation: Cidre léger pétillant Fiche: Élaboré selon la méthode traditionnelle, comme celle qu'on utilise en Champagne, ce cidre mousseux est léger en alcool... (Suite) |
Boutiques à découvrir
LES 5 SAISONS (Outremont) |
SPÉCIALITÉS SLOVENIA BOUCHERIE-CHARCUTERIE |
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Adresse: 1180, rue Bernard O. Ville: Montréal - Outremont Tél.: : 514-931-0249 Épicerie épicurienne haut de gamme axée sur le service à la clientèle avec un vaste choix de produits. (Suite) |
Adresse: 3653, boul. St-Laurent Ville: MONTRÉAL Tél.: : 514-842-3558 |
Recettes à découvrir
Aïoli |
Foie gras du Québec cuit et caramélisé |
Dinde farcie |
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Type de Cuisine: Provençale Temps de préparation: 1 heure Temps de cuisson: 15 min. Portion: 4 |
Type de Cuisine: Française revisitée Temps de préparation: 35 min. Temps de cuisson: 10 min. Portion: 4 à 6 portions |
Type de Cuisine: Française Temps de préparation: 25 min. Temps de cuisson: 1h30 Portion: 8 |
