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Nouvelles, actualités



Jul 26, 2021

 

«Nous avons adoré ces bières riches en goût, fraîches et savoureuses, des bières de plaisir!»

L'équipe Debeur


Jul 19, 2021

Cliquez sur l'image pour lire les nouvelles

• Les confidences d'un chef

• Explorateurs culinaires propose un dossier sur les fraises

• Un été sous le signe du renouveau à l'ITHQ

• Le marché d'été de Chambly est maintenant commencé!

• La Fondation Gérard Delage propose un atelier culinaire virtuel avec le chef de l'année 2019 et 2020

• Fergus, un marché en ligne bio et un service de livraison simple et pratique

• Découvrez les tendances de consommation des 10 prochaines années 

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Jul 13, 2021

Le 18 juin, à l'occasion de la Journée de la Gastronomie Durable, la cave et distillerie Trévise annonce son engagement en faveur de Slow Food.

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Jul 6, 2021

 

On vous propose de faire son burger avec une galette de légumineuses, de légumes et de poudre de grillon en utilisant, le pain burger à la poudre de grillon de la maison Globe Protein.

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Jul 18, 2021

Parce que la faim ne prend pas de vacances et que les besoins sont grands pendant la période estivale, Moisson Montréal invite la population et les entreprises à donner généreusement pour la cause des enfants d’âge scolaire.

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Jul 8, 2021

Une nouvelle websérie de Geneviève O’Gleman dès demain sur Mordu de Radio Canada.

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Jun 28, 2021

Lassonde présente trois seltzers Mont-Rouge faits à base de cidre pétillant aromatisé.

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Restaurants à découvrir


LE POIS PENCHÉ *** (bistro)

SUCRERIE DE LA MONTAGNE ****

PoisPenche_280.jpg Sucrerie_Montagne_040_C_R_280_72dpi.jpg
Type de cuisine: Française
Adresse: 1230, de Maisonneuve O.
Ville: Montréal
Note/20: 14,7/20
Tél.: 514-667-5050

Décor de brasserie parisienne qui ne manque pas de charme. Le service peut être d'une... (Suite)

Type de cuisine: sucrerie
Adresse: 300, ch. Saint-Georges
Ville: RIGAUD
Note/20: 16,5/20
Tél.: 450-451-5204

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Vins et Bières à découvrir


Stoneleigh Sauvignon blanc, Corbans...

Ricard, 45%, Pastis de Marseille...

Cidre de glace, 12%, Domaine Pinnacle...

Stoneleigh_sauv_blanc_corban_280_72dpi.jpg Ricard_2t.jpg Cidre_de_glace_2008_Pinnacle_280_72dpi.jpg
Pays: Nouvelle-Zélande, Île du sud, Marlborough

Fiche:   Ce vin est issu de vignes plantées dans un terroir jonché de pierres blanches qui reflètent le soleil sur la vigne. On les... (Suite)
Pays: France, Provence
Appellation: Apéritif anisé

Fiche:   La boisson la plus populaire à Marseille est... (Suite)
Pays: Canada, Québec, Frelighsburg
Appellation: Cidre de glace

Fiche:   Gagnant de nombreuses médailles d'or, ce cidre de glace offre des parfums de compote de pommes, de miel et d'épices.... (Suite)


Boutiques à découvrir

FROMAGERIE MARCHÉ VILLAGE

MARCHÉS PUBLICS DE MONTRÉAL

FromagerieMarcheillageIMG_1655_72dpi_R.jpg Marche_Jean_Talon_14_72dpi2.jpg
Adresse: 7800, bd Taschereau
Ville: BROSSARD
Tél.: : 450-671-7961

Grand choix de fromages importés de France et d'Italie, bonne sélection du Québec. Fromages en portions et à la coupe. Marie Martella, la propriétaire, est une vraie passionnée des fromages du monde. (Suite)

Marchés publics de ville avec des étals de producteurs ou de marchands en plein air, mais aussi avec des commerces à l'intérieur. (Suite)


Recettes à découvrir

Riz cantonais de Minouche

Pâte à crêpes fines

Aïoli

IMG_1485_280.jpg Crepesb.jpg Aioli.jpg
Type de Cuisine: Interprétation asiatique
Temps de préparation: 30 min.
Temps de cuisson: 20 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: française
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 1 h.
Portion: 6 pers.
Type de Cuisine: Provençale
Temps de préparation: 1 heure
Temps de cuisson: 15 min.
Portion: 4