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Nouvelles, actualités



Apr 12, 2021

 

Un vin rouge du Sud de la France, des Corbières plus particulièrement.


Mar 31, 2021

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Mar 22, 2021

Cette liqueur est le résultat d'un mélange de whisky canadien et de sirop d'érable.

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Mar 6, 2021

Montréal en lumière, présenté en collaboration avec le Casino de Montréal, a donné le coup d'envoi à sa 22e édition.

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Mar 29, 2021

Le projet de l’artiste entrepreneur redonnera vie à un site patrimonial de 150 ans au centre-ville de Magog.

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Mar 15, 2021

Un livre de recettes qui rejoint un savoir-faire pour un aliment de base qui remonte dans la nuit des temps.

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Mar 3, 2021

Un livre quelque peu scientifique qui se lit comme un roman. Des chapitres courts mais qui nous laissent suffisamment sur la faim pour nous donner l'envie de lire le suivant.

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Restaurants à découvrir


DA EMMA ***

NIJI Sushi Bar & Restaurant *****
Quartier DIX30

DaEmma_portrait_280.jpg Niji_DSCF3075.jpg
Type de cuisine: Italienne
Adresse: 777, rue de la Commune O.
Ville: MONTRÉAL
Note/20: 15/20
Tél.: 514-392-1568


(Suite)

Type de cuisine: japonaise contemporaine
Adresse: 9385, bd Leduc #5
Ville: BROSSARD
Note/20: 18
Tél.: 450-443-6454 et 1-85

(Suite)



Vins et Bières à découvrir


Chardonnay, R.H. Phillips +00594457 -...

Malbec Graffigna Centenario, Bodegas y...

Signature Réserve Spéciale, 10,5%,...

Chardonnay_R_H_Phillips_280.jpg Malbec_Graffigna_Centenario_280_72dpi.jpg Signature_reserve_speciale_Pinnacle_280_72di.jpg
Pays: États-Unis, Californie

Fiche:   Voici un blanc au boisé bien intégré et jouissant d'un bel équilibre. Il offre des odeurs intenses d'agrumes, de poire,... (Suite)
Pays: Argentine, San Juan, Vallée de Tulum

Fiche:   Un joli malbec aux odeurs de vanille, de... (Suite)
Pays: Canada, Québec, Frelighsburg
Appellation: Cidre de glace

Fiche:   Des odeurs intenses de pomme cuite, de caramel au beurre, de cassonade, de miel et de fruit sec. Onctueux, long et... (Suite)


Boutiques à découvrir

FROMAGERIE MARCHÉ VILLAGE

LE GARDE-MANGER DE FRANÇOIS

FromagerieMarcheillageIMG_1655_72dpi_R.jpg Pellerin_Francois280_72.jpg
Adresse: 7800, bd Taschereau
Ville: BROSSARD
Tél.: : 450-671-7961

Grand choix de fromages importés de France et d'Italie, bonne sélection du Québec. Fromages en portions et à la coupe. Marie Martella, la propriétaire, est une vraie passionnée des fromages du monde. (Suite)
Adresse: 2403, rue Bourgogne
Ville: CHAMBLY
Tél.: : 450-447-9991

Grande variété de pains (noix, olives, multigrains, rustique, à la bière, etc.) en miche ou en baguette faits par un boulanger de métier, très doué, qui se marient très bien aux... (Suite)


Recettes à découvrir

Aïoli

Riz cantonais de Minouche

Pâte à crêpes fines

Aioli.jpg IMG_1485_280.jpg Crepesb.jpg
Type de Cuisine: Provençale
Temps de préparation: 1 heure
Temps de cuisson: 15 min.
Portion: 4
Type de Cuisine: Interprétation asiatique
Temps de préparation: 30 min.
Temps de cuisson: 20 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: française
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 1 h.
Portion: 6 pers.