Nouvelles, actualités
L'histoire du Domaine d'Astros commence au 12e siècle, lorsque les Templiers s'installent sur ses terres.
Jun 20, 2017
À la fois auberge, restaurant et microbrasserie, l'Auberge Sutton Brouërie profite de l'été qui arrive à grands pas pour annoncer son nouveau menu estival qui coïncide avec l'arrivée du chef Christian Beaulieu (ex Bistro Beaux Lieux) à la tête de l'équipe de cuisine. [Plus]
Jun 16, 2017
À la fois fière et modeste, elle se disait heureuse d’avoir un peu contribué à l’évolution de la cuisine au Québec. [Plus]
Jun 11, 2017
L’été est officiellement lancé pour Tourisme Montérégie et ses nombreux partenaires touristiques. La Montérégie est la région idéale pour vos escapades cet été et le site monescapade.ca est encore et toujours LA référence! [Plus] |
Jun 17, 2017
Jun 14, 2017
La passion, l’audace et l’innovation sont les principaux ingrédients ayant permis au Canard Goulu de souffler cette année ses 20 bougies en tant que référence en matière de produits de canard et de foie gras au Québec. [Plus]
Jun 8, 2017
Considéré comme l’une des meilleures têtes chercheuses dans le monde en matière de création de recettes et d’harmonies vins et mets. [Plus] |
Restaurants à découvrir
LE CHEVAL DE JADE **** |
AUBERGE DES GALLANT ***** |
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Type de cuisine: française Adresse: 688, rue Saint-Jovite Ville: MONT-TREMBLANT Note/20: 16,2/20 Tél.: 819-425-5233 (Suite) |
Type de cuisine: québécoise Adresse: 1171, ch. Saint-Henri Ville: SAINTE-MARTHE, VAUDREUIL Note/20: 18/20 Tél.: 450-459-4241 La maison de Linda et Gérard Gallant existe depuis 1972. Elle a été construite dans un boisé de 400 arpents, au centre... (Suite) |
Vins et Bières à découvrir
Signature Réserve Spéciale, 10,5%,... |
Crémant de pomme, 2,5%, Cidrerie du... |
Rapsani Reserve, Evangelos Tsantalis... |
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Pays: Canada, Québec, Frelighsburg Appellation: Cidre de glace Fiche: Des odeurs intenses de pomme cuite, de caramel au beurre, de cassonade, de miel et de fruit sec. Onctueux, long et... (Suite) |
Pays: Canada, Québec, Hemmingford Appellation: Cidre léger pétillant Fiche: Élaboré selon la méthode traditionnelle, comme celle qu'on utilise en Champagne, ce cidre mousseux est léger en alcool... (Suite) |
Pays: Grèce, Thessalia Appellation: aoqs Rapsani Fiche: Un vin grec qui ne manque pas de puissance et de générosité. Des arômes complexes de mûre, de cassis, de prune cuite, de... (Suite) |
Boutiques à découvrir
ÉPICERIE EUROPÉENNE |
CHOCOLAT BELGE HEYEZ |
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Adresse: 560, rue Saint-Jean Ville: QUÉBEC Tél.: : 418-529-4847 |
Adresse: 16, rue Rabastalière E. Ville: SAINT-BRUNO Tél.: : 450-653-5616 Très bon chocolatier (de père en fils). Plus de 75 sortes de petits chocolats fabriqués avec beaucoup de finesse. Fabrication, montage et moulage pour chaque événement de l'année. (Suite) |
Recettes à découvrir
Tarte aux pommes |
Riz au lait |
Aïoli |
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Type de Cuisine: Française Temps de préparation: 35 min. Temps de cuisson: 30 min. Portion: 6 |
Type de Cuisine: Belge Temps de préparation: 10 min. Temps de cuisson: 60 min. Portion: 6 |
Type de Cuisine: Provençale Temps de préparation: 1 heure Temps de cuisson: 15 min. Portion: 4 |
