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Nouvelles, actualités



Dec 5, 2022

 

Nous sommes des inconditionnels du boudin, mais il faut bien l’avouer il n’est pas facile d’en trouver qui méritent des éloges.


Dec 2, 2022

C’est le 14 novembre 2022 que se tenait l’événement Gigondas à la conquête de Montréal au Centre PHI, rue St-Pierre, en plein cœur du Vieux-Port de Montréal. L’événement se veut une célébration des 50 ans de l’appellation (AOC) Gigondas, autrefois classée en Côtes-du-rhône villages.

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Nov 30, 2022

Très bien illustré cet ouvrage se présente comme un véritable livre cadeau, qui aura une place toute légitime au pied du sapin de Noël.

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Nov 22, 2022

Un vin mousseux d'Argentine original, élégant et très agréable.

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Dec 2, 2022

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NOUVEAU: Club de Dégustation du sommelier Philippe Lapeyrie

• Du 24 au 30 novembre - La SAQ amasse des dons au profit des BAQ

• Salon du livre de Montréal du 23 au 27 novembre 2022

• Saveurs des Fêtes à Brossard

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Nov 28, 2022

Un vin blanc fruité de la Sicile très agréable à boire frais avec des fruits de mer ou des poissons grillés.

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Nov 18, 2022

Partout au Québec, plus de 45 marchés publics se transformeront en Marchés des Fêtes pour offrir des délices à mettre sous le sapin ou sur la table.

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Restaurants à découvrir


LA GIROLLE ***

LE POIS PENCHÉ *** (bistro)

IMG_7879_280.jpg PoisPenche_280.jpg
Type de cuisine: française
Adresse: 1384, ch. Sainte-Foy
Ville: QUÉBEC
Note/20: 15/20
Tél.: 418-527-4141

 

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Type de cuisine: Française
Adresse: 1230, de Maisonneuve O.
Ville: Montréal
Note/20: 14,7/20
Tél.: 514-667-5050

Décor de brasserie parisienne qui ne manque pas de charme. Le service peut être d'une... (Suite)



Vins et Bières à découvrir


Sartori Amarone, Casa Vinicola Sartori...

Du Minot Brut, 7%, Cidrerie du Minot...

Tawny 10 ans, Taylor Fladgate +00121749

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Pays: Italie, Vénétie
Appellation: doc Amarone della Valpolicella

Fiche:   Voici un grand vin aux parfums intenses et concentrés de mûre sauvage, de confiture de prunes et de cerise noire avec... (Suite)
Pays: Canada, Québec, Hemmingford
Appellation: Cidre pétillant

Fiche:   Un très bon cidre de «méthode traditionnelle», c'est-à-dire fait comme un champagne, aux bulles fines et nombreuses et... (Suite)
Pays: Portugal, Haut-Douro
Appellation: do Porto

Fiche:
Autre appellation du porto, le tawny est un porto qui a subi... (Suite)


Boutiques à découvrir

LES 5 SAISONS (Outremont)

L'AMOUR DU PAIN

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Adresse: 1180, rue Bernard O.
Ville: Montréal - Outremont
Tél.: : 514-931-0249


Épicerie épicurienne haut de gamme axée sur le service à la clientèle avec un vaste choix de produits.

 

(Suite)
Adresse: 393, rue Samuel-de-Champlain
Ville: BOUCHERVILLE
Tél.: : 450-655-6611

 

Plus de 40 sortes de pains et de viennoiseries fabriqués à la main quotidiennement, par d'excellents boulangers. Exceptionnelle fougasse aux olives. Beaucoup d'imagination dans les créations, qui se renouvellent constamment.

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Recettes à découvrir

Aïoli

Riz cantonais de Minouche

Riz au lait

Aioli.jpg IMG_1485_280.jpg Rizaulait_IMG_4811_C2R_280.jpg
Type de Cuisine: Provençale
Temps de préparation: 1 heure
Temps de cuisson: 15 min.
Portion: 4
Type de Cuisine: Interprétation asiatique
Temps de préparation: 30 min.
Temps de cuisson: 20 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: Belge
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 60 min.
Portion: 6