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Nouvelles, actualités



Apr 22, 2018

 

Il y a environ 40 ans au Québec, peu de gens mangeaient de Tartare. De la viande crue? Wash! Du poisson cru? Wash!


Apr 20, 2018

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• Brunch au champagne à La Maison Boulud

• Quand on aime le pain … 40 variétés à découvrir chez Première Moisson!

• Ne manquez pas le dernier marché d'hiver 2018 de Chambly.

• Tous les vendredis et samedis soirs, Chez Alexandre et Fils propose un menu à des prix anniversaire.

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Apr 17, 2018

Des associations végétales aussi nourrissantes que saines, à base de produits frais, dans une multitude de couleurs, saveurs et textures.

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Apr 10, 2018

L'événement se tiendra le 11 avril au Centre Marcel-Dulude, à Saint-Bruno, sous la présidence d’honneur de Mathieu Duguay, propriétaire de l’Hôtel Rive Gauche et du restaurant Le Coureur des bois ( guide Debeur)

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Apr 19, 2018

Organisé par la Fondation Gérard Delage, L’escapade gourmande est un rallye gastronomique en limousine qui vous transportera dans 5 des meilleurs restaurants de Montréal.

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Apr 13, 2018

Nous avons été séduits par le brunch, en toute sérénité et délectable gourmandise, de la boutique traiteur salon de thé La Palette Gourmande par Alain Pignard.

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Apr 9, 2018

Lancement du rafraîchissant menu printemps/été du restaurant en collaboration avec l'Association québécoise de l’industrie de la pêche (AQIP). Métamorphose à venir pour Le 47e Parallèle en 2019!

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Restaurants à découvrir


RESTO BAR SAVINI ***

LA TANIÈRE *****

_MG_0508_270.jpg LataniereC_280.jpg
Type de cuisine: italienne
Adresse: 680, Grande-Allée E.
Ville: Québec
Note/20: 14,5/20
Tél.: 418-647-4747

 

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Type de cuisine: Boréale
Adresse: 2115, rang Saint-Ange
Ville: QUÉBEC
Note/20: 18/20
Tél.: 418-872-4386

 

(Suite)



Vins et Bières à découvrir


L'Argentier, Vieilles Vignes de...

Crémant de glace, tête de cuvée, 9%,...

Du Minot Brut, 7%, Cidrerie du Minot...

LArgentier_280.jpg Cremant_de_glace_tete_de_cuvee_du_Minot_280_72dpi.jpg Du_Minot_Brut_cidre_mousseux_280_72dpi.jpg
Pays: France, Gard
Appellation: aoc Vin de Pays d'Oc

Fiche:   Ce vin de garde est fait à... (Suite)
Pays: Canada, Québec, Hemmingford
Appellation: Cidre de glace mousseux

Fiche:   Tout en fruit, ce délicieux cidre de glace pétillant offre des arômes complexes de fruits tropicaux, de pomme, de caramel,... (Suite)
Pays: Canada, Québec, Hemmingford
Appellation: Cidre pétillant

Fiche:   Un très bon cidre de «méthode traditionnelle», c'est-à-dire fait comme un champagne, aux bulles fines et nombreuses et... (Suite)


Boutiques à découvrir

BOULANGERIE PREMIÈRE MOISSON

LES 5 SAISONS (Westmount)

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Adresse: Toutes les adresses ci-dessous.

 

Depuis 25 ans, Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains.

(Suite)
Adresse: 1280, av. Greene
Ville: Montréal - Westmount
Tél.: : 514-931-0249

 

Épicerie épicurienne haut de gamme axée sur le service à la clientèle avec un vaste choix de produits.

(Suite)


Recettes à découvrir

Pâte à crêpes fines

Aïoli

Tarte aux pommes

Crepesb.jpg Aioli.jpg TarteAuxPommes.jpg
Type de Cuisine: française
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 1 h.
Portion: 6 pers.
Type de Cuisine: Provençale
Temps de préparation: 1 heure
Temps de cuisson: 15 min.
Portion: 4
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 30 min.
Portion: 6