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Nouvelles, actualités



Dec 13, 2017

 

L'industrie brassicole québécoise fait appel au sens civique pour retirer des produits des tablettes.


Dec 9, 2017

Idéal pour les réunions de famille ou d'amis, on y trempe son croûton de pain, on déguste et on discute joyeusement autour du caquelon plein de fromage fondu placé au centre de la table.

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Dec 3, 2017

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• Feury-Michon retire ses plats préparés des étagères des épiceries faute de personnel

La Palette gourmande par Alain Pignard

• «Drôle de vie» Michel Barrette en spectacle en résidence, les 6 et 7 décembre

• Menu de soirée Hockey chez Alexandre et fils

• Éduc’alcool dévoile le palmarès 2017 des régions du Québec

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Nov 28, 2017

Christian Bégin, nouveau porte-parole du plus grand rendez-vous en métiers d’art professionnels au Québec

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Dec 5, 2017

Un vin rouge de Bordeaux tout simple, gentiment fruité, facile et sans ambiguïté.

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Dec 1, 2017

Un livre simple et humain, à la dimension du chef Anthony Bourdin mais aussi à notre mesure. Une belle histoire!

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Nov 25, 2017

On peut tout à faire dire que cet ouvrage est une belle rencontre pour tous et pour toutes quelle que soient leurs origines.

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Restaurants à découvrir


LE JOZÉPHIL ****

IL BOCCALINI ***

Jozephil_280.jpg pasta3_280.jpg
Type de cuisine: Française
Adresse: 969, rue Richelieu
Ville: BELOEIL
Note/20: 15/20
Tél.: 450-446-9751

 

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Type de cuisine: Italienne
Adresse: 1408, rue de l'Église
Ville: VILLE SAINT-LAURENT
Note/20: 15/20
Tél.: 514-747-7809

Service... (Suite)



Vins et Bières à découvrir


Ricard, 45%, Pastis de Marseille...

Celeste Crianza, Seleccion de Torres...

Malbec Graffigna Centenario, Bodegas y...

Ricard_2t.jpg CelesteTorres2.jpg Malbec_Graffigna_Centenario_280_72dpi.jpg
Pays: France, Provence
Appellation: Apéritif anisé

Fiche:   La boisson la plus populaire à Marseille est... (Suite)
Pays: Espagne, Castille Léon
Appellation: do Ribera del Duero

Fiche: Comme nous l'avons déjà écrit, le terme crianza désigne une... (Suite)
Pays: Argentine, San Juan, Vallée de Tulum

Fiche:   Un joli malbec aux odeurs de vanille, de... (Suite)


Boutiques à découvrir

MARCHÉS PUBLICS DE MONTRÉAL

BOULANGERIE PREMIÈRE MOISSON

Marche_Jean_Talon_14_72dpi2.jpg PremiereMoissongateauP1010179_72dpi.jpg

Marchés publics de ville avec des étals de producteurs ou de marchands en plein air, mais aussi avec des commerces à l'intérieur. (Suite)
Adresse: Toutes les adresses ci-dessous.

 

Depuis 25 ans, Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains.

(Suite)


Recettes à découvrir

Riz au lait

Foie gras du Québec cuit et caramélisé

Dinde farcie

Rizaulait_IMG_4811_C2R_280.jpg IMG_0155_C_280_72.jpg DindeOuPouletfarci_280_72dpi.jpg
Type de Cuisine: Belge
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 60 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: Française revisitée
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Portion: 4 à 6 portions
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 25 min.
Temps de cuisson: 1h30
Portion: 8