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Nouvelles, actualités



Nov 21, 2017

 

Un beau vin blanc sec, fin et élégant à servir avec vos huîtres.


Nov 21, 2017

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• «Drôle de vie» Michel Barrette en spectacle en résidence, les 6 et 7 décembre

Célébrez l'Action de grâce américaine le 23 novembre chez Alexandre et fils

• Menu de soirée Hockey chez Alexandre et fils

• Éduc’alcool dévoile le palmarès 2017 des régions du Québec

Molson s'installe à Longueuil pour y construire sa nouvelle usine

BARCHEF X BAR GEORGE, présenté par Le Festival YUL EAT

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Nov 16, 2017

Un événement annuel qui se tient du 15 au 20 novembre 2017 à la Place Bonaventure.

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Nov 10, 2017

Ce livre nous fait découvrir la passion de l'auteur, l'élevage, le choix des espèces, le respect de l'animal, les principales techniques, la valeur de la graisse fine et surtout une panoplie de recettes succulentes, dont la lecture nous fait venir l'eau à la bouche.

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Nov 20, 2017

Peut-être une idée pour optimiser votre budget boissons pour le temps des fêtes.

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Nov 13, 2017

Un vin ensoleillé, puissant, onctueux, long et fruité avec un boisé bien intégré et des tanins ronds.

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Nov 8, 2017

 

La Fromagerie L’Ancêtre remporte plusieurs prix pour la qualité de ses produits au British Empire Cheese Show et au Royal Agricultural Winter Fair de Toronto !

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Restaurants à découvrir


LA PETITE MARMITE ***

L'ATELIER DE JOËL ROBUCHON *****+
Casino de Montréal

PetiteMarmite045_C_280.jpg Robuchon_Debeur_7787_280.jpg
Type de cuisine: suisse
Adresse: 77, rue Drummond
Ville: Granby
Note/20: 14/20
Tél.: 450-378-9617

 

(Suite)

Type de cuisine: française
Adresse: 1, rue du Casino
Ville: Montréal
Note/20: 19,1/20
Tél.: 514-392-2781

Incontournable!... (Suite)



Vins et Bières à découvrir


Ricard, 45%, Pastis de Marseille...

Stoneleigh Sauvignon blanc, Corbans...

Sartori Amarone, Casa Vinicola Sartori...

Ricard_2t.jpg Stoneleigh_sauv_blanc_corban_280_72dpi.jpg Sartori_amarone_280_72dpi.jpg
Pays: France, Provence
Appellation: Apéritif anisé

Fiche:   La boisson la plus populaire à Marseille est... (Suite)
Pays: Nouvelle-Zélande, Île du sud, Marlborough

Fiche:   Ce vin est issu de vignes plantées dans un terroir jonché de pierres blanches qui reflètent le soleil sur la vigne. On les... (Suite)
Pays: Italie, Vénétie
Appellation: doc Amarone della Valpolicella

Fiche:   Voici un grand vin aux parfums intenses et concentrés de mûre sauvage, de confiture de prunes et de cerise noire avec... (Suite)


Boutiques à découvrir

BOUCHERIE PRINCE NOIR

MARCHÉS PUBLICS DE MONTRÉAL

PrinceNoir_DSC_6337_280.jpg Marche_Jean_Talon_14_72dpi2.jpg
Adresse: 7070, rue Henri-Julien, #C14
Ville: Montréal
Tél.: : 514-906-1110

 

Spécialisé en gibier et produits du terroir.

(Suite)

Marchés publics de ville avec des étals de producteurs ou de marchands en plein air, mais aussi avec des commerces à l'intérieur. (Suite)


Recettes à découvrir

Tarte aux pommes

Dinde farcie

Riz cantonais de Minouche

TarteAuxPommes.jpg DindeOuPouletfarci_280_72dpi.jpg IMG_1485_280.jpg
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 30 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 25 min.
Temps de cuisson: 1h30
Portion: 8
Type de Cuisine: Interprétation asiatique
Temps de préparation: 30 min.
Temps de cuisson: 20 min.
Portion: 6