Nouvelles, actualités
Un duo père-fils, Laurent et Damien Agliata, tous deux artisans de la Boulangerie L’Amour du Pain, représentera le Canada lors de la prestigieuse compétition internationale, qui se tiendra du 22 au 24 octobre 2017 à Nantes en France.
Oct 20, 2017
Cliquez sur l'image pour lire les nouvelles • Halloween à l'Auberge du Vieux-Saint-Gabriel dans le Vieux-Montréal • Célébrez l'Halloween de façon originale Chez Alexandre et fils au centre-ville de Mtl • Organisé par Vin et Passion: Dégustations à ne pas manquer au restaurant M.Mme • Faites des réserves pour la saison des vendanges! avec les Coffrets prestige SAQ • Soupers gastronomiques avec vignerons, les 13 et 27 octobre • Êtes-vous prêt pour MTLàTABLE? • Le sucre, problème de santé publique • Cartes postales : La culture du vin à l'Hôtel Gault, du 6 octobre au 2 novembre [Plus]
Oct 17, 2017
Le mois d’octobre est le point culminant des pommes au Québec. Dans la dernière moitié du mois, on compte 10 variétés de pommes. [Plus]
Oct 12, 2017
Intense, puissant, généreusement fruité, frais et long en bouche, il évolue dans un bel équilibre. Un produit exceptionnel! [Plus] |
Oct 19, 2017
Une aubaine pour les fêtes familiales. Les petits peuvent siroter comme les grands! Ceux qui ne boivent pas d’alcool aussi. [Plus] 
Oct 15, 2017
Une recette inoubliable, qui nous vient du Sud-Ouest de la France, est perpétuée au Québec par le chef Daniel Pachon, Grand maître de la Confrérie du cassoulet au Québec. [Plus]
Oct 7, 2017
Un bon vin à boire avec des grillades de viande de bœuf, un pâté de campagne ou un confit de canard. [Plus] |
Restaurants à découvrir
LE JOZÉPHIL **** |
LE CASTEL DES PRÉS **** (bistro) |
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Type de cuisine: Française Adresse: 969, rue Richelieu Ville: BELOEIL Note/20: 15/20 Tél.: 450-446-9751
(Suite) |
Type de cuisine: continentale bistro Adresse: 5800, bd Gene H. Kruger Ville: TROIS-RIVIÈRES Note/20: 18/20 Tél.: 819-375-4921 Le restaurant Chez Claude et le Bistro-bar à vins L'Étiquette, qui ont fusionné,... (Suite) |
Vins et Bières à découvrir
Du Minot Brut, 7%, Cidrerie du Minot... |
Crémant de pomme, 2,5%, Cidrerie du... |
L'Argentier, Vieilles Vignes de... |
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Pays: Canada, Québec, Hemmingford Appellation: Cidre pétillant Fiche: Un très bon cidre de «méthode traditionnelle», c'est-à-dire fait comme un champagne, aux bulles fines et nombreuses et... (Suite) |
Pays: Canada, Québec, Hemmingford Appellation: Cidre léger pétillant Fiche: Élaboré selon la méthode traditionnelle, comme celle qu'on utilise en Champagne, ce cidre mousseux est léger en alcool... (Suite) |
Pays: France, Gard Appellation: aoc Vin de Pays d'Oc Fiche: Ce vin de garde est fait à... (Suite) |
Boutiques à découvrir
CHOCOLATERIE LA CABOSSE D'OR |
LE GARDE-MANGER DE FRANÇOIS |
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Adresse: 973, ch. Ozias-Leduc Ville: OTTERBURN PARK Tél.: : 450-464-6937 Une grance maison qui ressemble à un château de légende et à l'intérieur une multitude de délicieux chocolats fins travaillés avec beaucoup de finesse. Belle boutique cadeau. Visite de la fabrique et histoire du chocolat sur réservation de groupe. (Suite) |
Adresse: 2403, rue Bourgogne Ville: CHAMBLY Tél.: : 450-447-9991 Grande variété de pains (noix, olives, multigrains, rustique, à la bière, etc.) en miche ou en baguette faits par un boulanger de métier, très doué, qui se marient très bien aux... (Suite) |
Recettes à découvrir
Dinde farcie |
Pâte à crêpes fines |
Riz au lait |
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Type de Cuisine: Française Temps de préparation: 25 min. Temps de cuisson: 1h30 Portion: 8 |
Type de Cuisine: française Temps de préparation: 10 min. Temps de cuisson: 1 h. Portion: 6 pers. |
Type de Cuisine: Belge Temps de préparation: 10 min. Temps de cuisson: 60 min. Portion: 6 |
