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Nouvelles, actualités



Jun 22, 2018

 

Antoine Baillargeon est couronné champion de la saison 2018 de la populaire émission LES CHEFS! à l’issue d’une finale relevée sous l’œil des juges réputés Jean-Luc Boulay, Normand Laprise et Pasquale Vari.


Jun 21, 2018

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• Bol de poké déjeuner. Nouvelle recette sur le Blogue Santé Kilo Solution.

• Le 5e festival Yul Eat, du 10 au 16 septembre 2018.

• Le Vignoble Rivière du Chêne annonce le retour des soirées Bistro-Tapas pour la saison estivale!

Il est aujourd’hui très difficile de démasquer les fraudes alimentaires

• Paella et rôti de bœuf tous les jeudi midi et soir Chez Alexandre et Fils.

Édition printemps du 1er Guide des Vins Electronique, Interactif et en accès libre.

• Quand on aime le pain … 40 variétés à découvrir chez Première Moisson!

• Tous les vendredis et samedis soirs, Chez Alexandre et Fils propose un menu à des prix anniversaire.

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Jun 13, 2018

Activités de cueillette et transformation de produits comestibles de la forêt boréale à la Forêt Montmorency!

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Jun 2, 2018

Une première canadienne : le célèbre marché alimentaire et culturel ouvrira vers la fin 2019 au Centre Eaton de Montréal.

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Jun 17, 2018

Lors de notre visite, nous avons découvert de bons produits coups de cœurs, ainsi que certains ne méritant tout simplement pas d’être bu.

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Jun 5, 2018

En primeur sur ICI EXPLORA, à Radio-Canada télévision, une série documentaire sur l’avenir de l’alimentation.

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May 31, 2018

L’Association Canadienne des Sommeliers Professionnels (ACSP) et l’Association de la Sommellerie Internationale (ASI) ont le privilège d'annoncer le vainqueur du Concours du Meilleur Sommelier des Amériques, qui se tenait à Montréal du 21 au 24 mai 2018.

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Restaurants à découvrir


LA CRÊPERIE DU VIEUX-BELOEIL *****

IL BOCCALINI ***

Creperie___Asperges_90__280_72dpi.jpg pasta3_280.jpg
Type de cuisine: crêperie
Adresse: 940, rue Richelieu
Ville: BELOEIL
Note/20: 18,2/20
Tél.: 450-464-1726

 

(Suite)

Type de cuisine: Italienne
Adresse: 1408, rue de l'Église
Ville: VILLE SAINT-LAURENT
Note/20: 15/20
Tél.: 514-747-7809

Service... (Suite)



Vins et Bières à découvrir


Ricard, 45%, Pastis de Marseille...

Rapsani Reserve, Evangelos Tsantalis...

Celeste Crianza, Seleccion de Torres...

Ricard_2t.jpg RapsaniReserve_EvangelosTsantali_280_72dpi.jpg CelesteTorres2.jpg
Pays: France, Provence
Appellation: Apéritif anisé

Fiche:   La boisson la plus populaire à Marseille est... (Suite)
Pays: Grèce, Thessalia
Appellation: aoqs Rapsani

Fiche:   Un vin grec qui ne manque pas de puissance et de générosité. Des arômes complexes de mûre, de cassis, de prune cuite, de... (Suite)
Pays: Espagne, Castille Léon
Appellation: do Ribera del Duero

Fiche: Comme nous l'avons déjà écrit, le terme crianza désigne une... (Suite)


Boutiques à découvrir

FROMAGERIE MARCHÉ VILLAGE

BOULANGERIE PREMIÈRE MOISSON

FromagerieMarcheillageIMG_1655_72dpi_R.jpg PremiereMoissongateauP1010179_72dpi.jpg
Adresse: 7800, bd Taschereau
Ville: BROSSARD
Tél.: : 450-671-7961

Grand choix de fromages importés de France et d'Italie, bonne sélection du Québec. Fromages en portions et à la coupe. Marie Martella, la propriétaire, est une vraie passionnée des fromages du monde. (Suite)
Adresse: Toutes les adresses ci-dessous.

 

Depuis 25 ans, Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains.

(Suite)


Recettes à découvrir

Riz cantonais de Minouche

Tarte aux pommes

Riz au lait

IMG_1485_280.jpg TarteAuxPommes.jpg Rizaulait_IMG_4811_C2R_280.jpg
Type de Cuisine: Interprétation asiatique
Temps de préparation: 30 min.
Temps de cuisson: 20 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 30 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: Belge
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 60 min.
Portion: 6