Nouvelles, actualités
Un monument à la gloire du vin! «Reconnaître, choisir, garder, déguster les vins du monde entier» est la proposition faite par cet ouvrage de densité «biblique». Je pense que là, on a fait le tour des livres de cette catégorie.
Dec 11, 2018
Le Marché village de Brossard, qui était quelque peu en perte de vitesse, a été rebaptisé Marché Brossard. Un splendide marché complètement rénové, transformé, ouvert sur l’écologie, le multiculturalisme et la multifonction. [Plus]
Dec 4, 2018
C’est cet après-midi qu'était dévoilée la programmation gastronomique de la 20e édition de Montréal en Lumière. [Plus]
Nov 27, 2018
C’est Antoine Corriveau, 27 ans, ambitieux et créatif chef à la tête des cuisines d’Ateliers & Saveurs Québec, qui sera l’unique ambassadeur du Québec et du Canada lors de cette prestigieuse compétition internationale. [Plus] |
Dec 8, 2018
Gourmandises, alimentation bien sûr, mais aussi objets utiles, toujours dans un esprit artistique et de savoir-faire artisanal. L'endroit idéal pour acheter ses cadeaux des fêtes. [Plus]
Dec 1, 2018
C’est les 1, 2 et 3 novembre dernier que se tenait à la Place Bonaventure la 8ème édition de la Grande Dégustation de Montréal. [Plus]
Nov 24, 2018
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Restaurants à découvrir
VILLA MASSIMO **** |
ALEXANDRE ET FILS - Brasserie française (Mtl) **** (bistro) |
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Type de cuisine: Italienne Adresse: 120, bd Taschereau Ville: LA PRAIRIE Note/20: 16/20 Tél.: 450-444-3416 Une des meilleures... (Suite) |
Type de cuisine: française bistro Adresse: 1454, rue Peel Ville: MONTRÉAL Note/20: 16/20 Tél.: 514-288-5105 Alexandre présente une table sympathique dans un cadre débordant d'ambiance parisienne où la carte bistro, des plus... (Suite) |
Vins et Bières à découvrir
Sartori Amarone, Casa Vinicola Sartori... |
Rapsani Reserve, Evangelos Tsantalis... |
Chardonnay, R.H. Phillips +00594457 -... |
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Pays: Italie, Vénétie Appellation: doc Amarone della Valpolicella Fiche: Voici un grand vin aux parfums intenses et concentrés de mûre sauvage, de confiture de prunes et de cerise noire avec... (Suite) |
Pays: Grèce, Thessalia Appellation: aoqs Rapsani Fiche: Un vin grec qui ne manque pas de puissance et de générosité. Des arômes complexes de mûre, de cassis, de prune cuite, de... (Suite) |
Pays: États-Unis, Californie Fiche: Voici un blanc au boisé bien intégré et jouissant d'un bel équilibre. Il offre des odeurs intenses d'agrumes, de poire,... (Suite) |
Boutiques à découvrir
CHOCOLATERIE LA CABOSSE D'OR |
BOUTIQUE KUSMI |
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Adresse: 973, ch. Ozias-Leduc Ville: OTTERBURN PARK Tél.: : 450-464-6937 Une grance maison qui ressemble à un château de légende et à l'intérieur une multitude de délicieux chocolats fins travaillés avec beaucoup de finesse. Belle boutique cadeau. Visite de la fabrique et histoire du chocolat sur réservation de groupe. (Suite) |
Adresse: 3875, rue Saint-Denis Ville: MONTRÉAL Tél.: : 514-840-5445
Boutique et bar à thé. Sélection d'accessoires autour du thé. (Suite) |
Recettes à découvrir
Aïoli |
Foie gras du Québec cuit et caramélisé |
Riz au lait |
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Type de Cuisine: Provençale Temps de préparation: 1 heure Temps de cuisson: 15 min. Portion: 4 |
Type de Cuisine: Française revisitée Temps de préparation: 35 min. Temps de cuisson: 10 min. Portion: 4 à 6 portions |
Type de Cuisine: Belge Temps de préparation: 10 min. Temps de cuisson: 60 min. Portion: 6 |
