Nouvelles, actualités
Le 16 novembre dernier, tout en dégustant un menu de gala dédié au boudin, nous avons assisté au déroulement de la remise des prix Délys de l’Association Québécoise du Goûte-Boudin de Boucherville.
Nov 8, 2025
Un livre qui nous fait revisiter la culture culinaire du Québec, avec peut-être un peu de nostalgie. Quoi que… [Plus]
Nov 1, 2025
À La Transformerie, nous avons décidé de transformer cette journée en opportunité : nous valoriserons des citrouilles pour en faire une tartinade Tarte à la citrouille, offerte exclusivement dans le cadre de notre campagne de dons « Sauver ce qui est précieux ». [Plus]
Oct 13, 2025
L’arrivée de l’automne annonce la venue des Rendez-vous Raspipav, le grand marché des importations privées présentés par la SAQ qui auront lieu du 18 au 20 octobre au Marché Bonsecours de Montréal ainsi que les 25 et 26 octobre au Manège militaire des Voltigeurs de Québec. [Plus] |
Nov 7, 2025
Oct 30, 2025
Oct 3, 2025
Du 29 août au 1er septembre, le parc historique de Chambly s’est une fois de plus transformé en véritable paradis pour les amateurs de houblon, les épicuriens et les curieux en quête de découvertes. [Plus] |
Restaurants à découvrir
RESTO BAR SAVINI *** |
LE SAINT-GABRIEL **** |
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Type de cuisine: italienne Adresse: 680, Grande-Allée E. Ville: Québec Note/20: 14,5/20 Tél.: 418-647-4747
(Suite) |
Type de cuisine: française Adresse: 426, rue Saint-Gabriel Ville: VIEUX-MONTRÉAL Note/20: 16/20 Tél.: 514-878-3561 Il est situé au cœur du Vieux-Montréal. L'assiette est belle et savoureuse, faite avec des... (Suite) |
Vins et Bières à découvrir
Crémant de glace, tête de cuvée, 9%,... |
Mouton Cadet Réserve Saint-Émilion,... |
Signature Réserve Spéciale, 10,5%,... |
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Pays: Canada, Québec, Hemmingford Appellation: Cidre de glace mousseux Fiche: Tout en fruit, ce délicieux cidre de glace pétillant offre des arômes complexes de fruits tropicaux, de pomme, de caramel,... (Suite) |
Pays: France, Bordeaux Appellation: aoc Saint-Émilion Fiche: Voici un vin bien agréable qui offre des odeurs de sous-bois, de fruits (mûre, cassis) presque confiturés, des notes... (Suite) |
Pays: Canada, Québec, Frelighsburg Appellation: Cidre de glace Fiche: Des odeurs intenses de pomme cuite, de caramel au beurre, de cassonade, de miel et de fruit sec. Onctueux, long et... (Suite) |
Boutiques à découvrir
AGNUS DEI TRAITEUR |
PAINS ET SAVEURS |
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Adresse: 1260, rue Mill #200 Ville: MONTRÉAL Tél.: : 514-866-2323
Traiteur créatif, gagnant de prix internationaux. (Suite) |
Adresse: Voir la liste des adresses ci-dessous.
La maison n'hésite pas à suivre les saisons et les fêtes de l'année pour faire des créations thématiques. (Suite) |
Recettes à découvrir
Pâte à crêpes fines |
Dinde farcie |
Riz au lait |
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Type de Cuisine: française Temps de préparation: 10 min. Temps de cuisson: 1 h. Portion: 6 pers. |
Type de Cuisine: Française Temps de préparation: 25 min. Temps de cuisson: 1h30 Portion: 8 |
Type de Cuisine: Belge Temps de préparation: 10 min. Temps de cuisson: 60 min. Portion: 6 |
