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Nouvelles, actualités



May 10, 2024

 

Le printemps est synonyme de semis, de terrasses, de pique-niques. C’est aussi au printemps qu’on a envie de partir à la découverte des producteurs d’ici!


May 8, 2024

Le Mouvement Desjardins octroie plus de 940 000 $ à Moisson Rive-Sud pour son carrefour de l’aide alimentaire.

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Apr 26, 2024

Le Nord-Ouest du Pacifique des États-Unis a gagné en notoriété au fil des ans pour ses excellents Pinot Noirs et Chardonnays, mais à mesure que la région évolue, de nouvelles variétés trouvent leur place dans l'État de Washington et l'Oregon.

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Apr 15, 2024

Si vous aimez la bière, faites un tour dans l'un des restaurants de La Cage - Brasserie sportive et dégustez les bières Cage.

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May 3, 2024

Le Marché fermier du Vieux Saint-Lambert lance sa nouvelle saison estivale le 9 mai prochain, de 15h à 19h, dans un nouvel emplacement, au 55, avenue Argyle à Saint-Lambert, en face du parc Gordon.

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Apr 19, 2024

À la SAQ on le propose en rouge, mais nous avons trouvé sa robe plutôt ambrée. Cependant, la couleur n'étant pas réellement un problème je vais surtout vous parler de son odeur et son goût.

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Apr 10, 2024

Un très beau rassemblement en cet après-midi du lundi 8 avril pour voir l'éclipse solaire totale au parc Jean-Drapeau à Montréal. Des jeunes souvent en groupe, des moins jeunes, des enfants, des familles en fait, étaient venus là pour célébrer l'événement unique dans une vie humaine.

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Restaurants à découvrir


BONAPARTE ****

TOQUÉ ! *****
Restaurant de l'année Debeur 2005

Centre_T__7_11_lys_280.jpg Toque_salle_a_diner_bon_72dpi.jpg
Type de cuisine: française
Adresse: 443, rue Saint-François-Xavier
Ville: VIEUX-MONTRÉAL
Note/20: 16/20
Tél.: 514-844-4368

Les salles à... (Suite)

Type de cuisine: française
Adresse: 900, pl. Jean-Paul Riopelle
Ville: MONTRÉAL
Note/20: 18/20
Tél.: 514-499-2084

Le chef propriétaire, Normand Laprise, nous propose des mets qui tirent leur inspiration de la cuisine française et... (Suite)



Vins et Bières à découvrir


Rapsani Reserve, Evangelos Tsantalis...

Stoneleigh Sauvignon blanc, Corbans...

Malbec Graffigna Centenario, Bodegas y...

RapsaniReserve_EvangelosTsantali_280_72dpi.jpg Stoneleigh_sauv_blanc_corban_280_72dpi.jpg Malbec_Graffigna_Centenario_280_72dpi.jpg
Pays: Grèce, Thessalia
Appellation: aoqs Rapsani

Fiche:   Un vin grec qui ne manque pas de puissance et de générosité. Des arômes complexes de mûre, de cassis, de prune cuite, de... (Suite)
Pays: Nouvelle-Zélande, Île du sud, Marlborough

Fiche:   Ce vin est issu de vignes plantées dans un terroir jonché de pierres blanches qui reflètent le soleil sur la vigne. On les... (Suite)
Pays: Argentine, San Juan, Vallée de Tulum

Fiche:   Un joli malbec aux odeurs de vanille, de... (Suite)


Boutiques à découvrir

BOULANGERIE PREMIÈRE MOISSON

BOUCHERIE PRINCE NOIR

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Adresse: Toutes les adresses ci-dessous.

 

Depuis 25 ans, Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains.

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Adresse: 7070, rue Henri-Julien, #C14
Ville: Montréal
Tél.: : 514-906-1110

 

Spécialisé en gibier et produits du terroir.

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Recettes à découvrir

Foie gras du Québec cuit et caramélisé

Riz au lait

Pâte à crêpes fines

IMG_0155_C_280_72.jpg Rizaulait_IMG_4811_C2R_280.jpg Crepesb.jpg
Type de Cuisine: Française revisitée
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Portion: 4 à 6 portions
Type de Cuisine: Belge
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 60 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: française
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 1 h.
Portion: 6 pers.